Класическа рецепта за грис Как да го приготвите сами Wunderweib
Знаете грис от детството си и все още го обичате и днес? Имаме класическа рецепта за грис и такава за шоколадова каша.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Грисът е класика, която баба ни правеше за десерт. Но също като закуска с удебелени череши. За да се върнем в детството си, имаме рецепта за грис, класическа, разбира се. Ще ви покажем и как да го направите Измислете шоколадова каша мога. Забавлявайте се опитвайки!
Рецепта за грис: Класически вариант за страхотно удоволствие
За четирима души се нуждаете:
- 1 л мляко
- 4 супени лъжици захар
- 1 пакетче ванилова захар
- Цедра от 1 органичен лимон
- 110 г мек пшеничен грис
- 1 супена лъжица масло
- 60 г кафява захар
- 1 чаша череши от морело (отцедено тегло 350 г)
- 100 мл сухо червено вино
- 20 г нишесте
- 1 чаена лъжичка смляна канела
Ето как работи:
- Вземете голяма тенджера и добавете мляко, 2 супени лъжици захар, ванилова захар и лимонова кора. Сварете всичко и оставете гриса да се стича, докато бъркате. След това оставете всичко да кисне на слаб огън за пет до седем минути. Разбърквайте редовно удебеления грис. Накрая разбъркайте маслото.
- Поставете кафявата захар в чиста тенджера и я оставете да се карамелизира. Отцедете черешите в гевгир, опитвайки се да хванете течността. Деглазирайте карамелизираната захар с черешов сок и червено вино. Оставете отново да заври, след това оставете да къкри, докато карамелът се разтвори.
- Междувременно смесете 1 супена лъжица вода с нишесте и го добавете към карамеления черешов сок заедно с черешите. Оставете всичко да заври отново, докато разбърквате.
- Смесете 2 супени лъжици захар с канела. Вземете гриса от котлона и го напълнете в малка купа, добавете горещите череши и поръсете всичко със захарно-канелената смес.
Лесно е да приготвите сами шоколадова каша
За четирима души се нуждаете:
- 1 л мляко
- 200 г грис
- 30 г какао за печене
- 4 супени лъжици мед
- 200 g плодове (пресни или замразени)
Ето как работи:
- Оставете млякото да заври в тенджера. Междувременно смесете гриса и какаото за печене заедно. След това постепенно добавете сместа към врящото мляко, след като намалите температурата. Не забравяйте да разбъркате, докато не видите повече бучки.
- Когато грисът се сгъсти, разбъркайте меда. След това разпределете шоколадовата каша в малки купички и ги гарнирайте с плодовете.
Може да се интересувате и от: