Клариса, Клариса, списание, жени, красота, Клариса

Рецептата е част от кулинарната образователна програма „50 седмици в кухните на света“, разработена от агенцията за връзки с обществеността, Russenart Communications в партньорство с марката Arpis. През април ресторантът партньор по проекта е Nan Jing.

списание

Китайската рецепта беше предложена и подготвена от ресторант Nan Jing и може да се опита всеки ден в ресторанта в хотел Minerva в Str. Георге Ману № 2-4, Сектор 1, Букурещ.

съставки:

  • 10 ml сладко сусамово масло или царевично масло Arpis
  • 3 парчета дървени гъби за уши
  • 2 парчета дехидратирано сирене тофу
  • 2 скилидки чесън
  • Зелен плат
  • Сол на вкус
  • Джинджифил
  • 1 чаена лъжичка черен оцет (балсамов) Arpis
  • ½ супена лъжица годжи плодове
  • Зелена краставица

Начин на приготвяне

Загрейте вода в уок и добавете дехидратирано сирене тофу, гъби, целина, годжи бери и оставете за 3 минути, докато водата започне да кипи.

Добавете масло от Arpis, чесън, сол и разбъркайте.

Извадете от уока, поставете върху чиния, украсена с краставица и поръсете с черен оцет Arpis.

Основният партньор

Основният партньор на кулинарната образователна програма „50 седмици в кухните на света“ е първокласната марка Arpis, лансирана през 1992 г. Продуктовото портфолио на Arpis съдържа царевично брашно, пшенично брашно, грис, балсамов оцет, царевично масло, зехтин и др.

Ресторант домакин

През април кулинарната образователна програма се подкрепя от китайския ресторант Nan Jing.

През 1980 г., след посещение на Николае Чаушеску в Китай, беше открит ресторант Nan Jing, първият китайски ресторант в Румъния. Четиримата китайски готвачи, специално изпратени от Китай, по изричното искане на Николае Чаушеску, за да отворят ресторант Nan Jing, обучиха първото поколение румънски готвачи, специализирани в ястия, които все още се приготвят и сервират в ресторант Nan Jing.

До 1996 г. ресторант Nan Jing е единственият китайски ресторант в Букурещ и в цялата страна.

Някои от сервитьорите и готвачите, които през 1980 г. бяха млади служители на този елитен ресторант, все още работят в ресторанта. Водени от Йонг, китайския готвач, персоналът на ресторанта е на разположение, за да превърне всяко посещение в приятни моменти на релакс.

Nan Jing, първият китайски ресторант в Румъния, е начело на предпочитанията в Букурещ от 1980 г. и е получил с течение на времето многобройни оценки и препоръки за качествени ястия и сервиране. С репутацията на елитен бар, Nan Jing е често посещаван от много личности.

Относно програмата

Кулинарната образователна програма "50 седмици в световните кухни" е инициирана от Russenart Comunications в партньорство с Arpis.