Кюфтета с фета; ниско съдържание на въглехидрати
КЮФТЕТА! КУПКИ НА ВСИЧКИ!

Всички обичат кюфтета. Аз на първо място. Малки, сърдечни, сочни топчета за чисто удоволствие, най-добре печени със сирене. В миналото, разбира се, с тестени изделия или ориз. В доматен сос. Или билков сос от крема сирене. Вкусови експлозии от говеждо и свинско, с чесън и билки. Не мога да спра да бълнувам за това.
Малките дяволски неща стават още по-добри със сирене трохи в тях, в случая със сирене фета, или политически коректно, защото това беше сирене от краве мляко, а не сирене от козе мляко: овчарско сирене.
И тъй като моят е един от абсолютните ми фаворити, разбира се, съм много по-щастлив, че ястието е абсолютно ниско съдържание на въглехидрати е подходящ дори за кетогенна диета подходящ. За да бъда напълно честен: Кето е диетата за истински мъже. Месо, яйца, мазнини и хрупкави зеленчуци с много вкус.
Топките са прекрасни като основно ястие със зеленчукова гарнитура, а също и за предварително приготвяне и отнемане за Обядвам на следващия работен ден. Те също така вкусват много добре студено. Като гарнитура всеки вид зеленчук е доста добър, вчера имаше пюре от броколи-пармезан. Връзката с рецепти отива точно там -> Кюфтета. (редактиране: направи го!)