Кюфтета с ечемичени перли и зеленчуци

Работим усилено, за да ви предоставим нещо ценно на този сайт. Всичко, което искаме, е понякога да разгледате уебсайта на някой от нашите рекламодатели - който заплаща нашата работа в замяна. Нека някой друг да плати за вашето любопитство. Разрешете реклами на тази страница и опознайте своите спонсори.

ечемичени

Кюфтетата не могат да бъдат направени само от месо. Опитайте смес от зеленчуци и ечемичени перли. Консумирано самостоятелно със салата от ябълково цвекло е вълнуваща закуска. Вкусва се и от любителите на месото!

Състав: 10 dkg ечемичени перли, 25 dkg гъби, 2 стръка пролетен лук, 1 яйце, 1 небесен розмарин, зехтин за пържене, сол, смлян пипер, 1 тиквичка, 4 dkg извара.

Салата от ябълково цвекло: 40 dkg моркови, 3 ябълки, половин лимонов сок, 1 супена лъжица винен оцет, сол, смлян пипер, 1 супена лъжица захар.


Сварете ечемичените перли в подсолена вода, докато омекнат, след това, когато сте готови, филтрирайте през цедка за тесто, изплакнете със студена вода и оставете да се отцедят добре.