Кюфтета от нахут - на гладно, рецепта Petitchef

съставки

Подготовка

• Сложете нахута в студена вода за една нощ.
  На следващия ден се вари около час.
  Отцедете и оставете да се охлади.
  Междувременно обелете зеления лук и чесъна.
  Нарежете на ситно зеления лук.
  Прекарайте чесъна с нахута или в блендер, или с месомелачка.
  Върху пастата от нахут добавете нарязан зелен лук и ок. 30 мл масло, след което разбъркайте добре.
  Подправете със сол и черен пипер.
  Оформяме кюфтета, които даваме чрез сусам.
  Поставят се в тава, намазана с масло и застлана с хартия за печене.
  Поръсете с масло.
  Печете 40-50 минути при 180 градуса С.
  Сервирайте с доматена салата с чушки и зелен лук.

въпроси:

Коментари (34):

Отличен, хранителен, лесен за. храносмилане и прием на протеини. Благодаря ти

Прегледайте рецептата, че ако не сложите яйце, сода за хляб или брашно, не свързвайте състава и го разнасяйте през тигана, тавата и т.н.

Не съм използвал пергаментова хартия за готвене, но не разбирам: защо да слагам масло и след това пергаментова хартия? Не е ли смисълът на вестника? Спрете да добавяте масло?
И наистина звучи страхотно: 1 скилидка чесън и 2 снопа лук

---