Кюфтета от говеждо месо и гъбен сос; Проста рекция; Вкусно

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

Лесна рецепта за сочни, ароматни кюфтета. Идея да придружава тестени изделия или картофено пюре.

Съставки за 2 човека

За кюфтетата:

• 300 г говеждо месо
• 1 яйце
• 10 г хляб (или галета)
• 25g лук = ¼ лук
• ½ чаена лъжичка дехидратиран чесън
• ½ чаена лъжичка червен пипер
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 щипка пипер

За приготвяне на кюфтетата:

• 1 супена лъжица слънчогледово олио

За соса:

• 1 супена лъжица слънчогледово олио
• 200-250 г консервирани гъби
• 1 чаена лъжичка царевично брашно (или царевично нишесте)
• 1 кубче говеждо месо, разредено в 250 мл вряща вода

Бульонното кубче е чудодейната съставка за готвачи, които нямат време. Независимо дали е направен от зеленчуков, пилешки или телешки бульон, кубчето бульон обикновено има само 1 грам мазнина. Защо не го използвате във водата за готвене на вашата паста? Това ще добави вкус към вашите макарони и ще бъдете по-малко изкушени да добавите масло или сирене.

---