Кюфтета яхния 🥘 - SaltSugarLove

яхния

Здравейте всички 🙋🏻,
Днес е друг ден такъв, не е толкова студено, но вали it's и дори не искам да излизам навън.

Но ние сме щастливи 😊, защото днес е петък.
За нашия Честит петък се нуждаем от вкусна храна.

Зададох си въпрос какво мога да измисля за тази вечер 🤔.
Трябва да е затопляне и приятно удоволствие☝🏻. Затова реших за яхния с кюфтета 🥘

Всъщност харесвам почти всички яхнии, които имаме вкъщи.

Намирам също и яхния с кюфтета за много засищаща.

Съдържа както въглехидрати, така и протеини.

Нека стигнем до моята информация. Днес искам да разкажа за хималайската сол.

Използвам хималайска сол само от години.

Солта се нуждае от нашите тела, но не трябва да е химическа. Мнозина използват рафинирани соли, които не са здравословни.

След като изслушах аудиокнигата „Семинар за вода и сол“, знаех само колко важна е добрата сол за нас.

Тогава нямаше навсякъде хималайска сол, сега можем да я намерим в почти всеки хранителен магазин. Има обаче различни качества.

Хималайската сол е най-чистата форма на сол в света!

Хималайската сол съдържа всички важни за човешкото тяло минерали, без токсини и отлична алтернатива на конвенционалната готварска сол. Съществува на земята повече от 250 милиона години, има високо биоенергийно качество и не съдържа никакви добавки. За да се запази чистотата на тази сол, се използва хималайската сол събрани на ръка от планините, счупени с камъни.

(Източник: eatmovefeel.de)

Порция за 4-6 порции

  • 1/4 чаша ориз (накиснете в гореща вода за 1 час)
  • 150 грама кайма
  • 1 глава лук
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица каша червен пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 5-6 чаши вода
  • Хималайска сол, черен пипер, супа подправки
  • 2 супени лъжици брашно от спелта

Подготовка:

Смесете каймата в купа с ориз, нарязан на кубчета лук, сол, черен пипер и люспи парика.
Оформете каймата на малки топчета и поставете върху друга чиния с брашно.

Топчетата от каймата трябва да вземат част от брашното от всички страни, за да не залепне.

Загрейте зехтина в тенджера и разбъркайте добре с пулпа от червен пипер и доматено пюре.
Добавете 5-6 чаши гореща вода 💦 и добавете малко подправка за супа.

Водата трябва да ври леко, след което бавно добавете кюфтетата в тенджерата за глава.

По желание могат да се добавят картофи на кубчета или/и моркови.
Варете на умерен огън за около 25-30 минути.

Не забравяйте да добавите сол на вкус.

Приятен апетит 😋

Хранителна информация за порция 250 грама

  • Калории 325
  • Мазнини 14.8
  • Въглехидрати 33
  • Протеини 14.3

До следващия път

Айлин

Блог за храна и начин на живот с прости, бързи и здравословни рецепти и съвети за вашето здраве. Казвам се Айлин, предците ми са от Турция. Ето защо ще намерите смесица от интернационална кухня в моя блог. Бих искал да споделя с вас вкусни рецепти и моите здравни съвети тук. Ако имате някакви въпроси или предложения, просто ми напишете коментар.