Кюфтета и хапки - Nutrivie - хранене и здраве

Днес ви предлагам три бързи и лесни рецепти за кюфтета (или по-класически) .
Както ви трябва за всички вкусове, ще намерите рецепта за ухапване от скариди с кориандър, класически телешки кюфтета и накрая вегетариански кюфтета.
За всяка рецепта съм измислил пълни и балансирани менюта, които обаче ще трябва да бъдат адаптирани според личните ви хранителни цели (съвет към моите пациенти 🙂)
На вашите марки, яздете !

Кюфтета от говеждо и домати

Подходящ за:	Наличие на алергени	Брой лица
Цялото семейство	Яйце, пшеница, глутен	4

Време за подготовка	Време за готвене
15 минути	15 до 20 минути

Състав:
400 г кайма говеждо или остатъци от месо
1 шалот, нарязан на ситно
1 яйце
4 стръка магданоз, нарязани + 2 за декорация
Пшенично брашно
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
Сол
Пипер
В голяма купа за салата комбинирайте каймата, цялото яйце, ситно нарязан шалот, нарязан магданоз. Сол и черен пипер и отново се разбърква.
С тази смес оформете топчета. След това ги оваляйте един по един в брашното.
Загрейте олиото в голям тиган и запържете кюфтетата за 20 минути, като ги обръщате редовно, така че всички страни да са златисти. Уверете се, че кюфтетата са сготвени, преди да ги поднесете.
Класическо меню:
Зелена салата и винегрет, кюфтета от говеждо месо, ориз басмати и варен доматен сос, фасел и червени плодове кули

Ухапвания от скариди от кантарион

Подходящ за:	Наличие на алергени	Брой лица
Цялото семейство	Морски дарове и миди, пшеница, глутен, лактоза, млечен протеин, яйце	4

---