Китайски юфка бързи и лесни рецепти
Тази бърза и лесна рецепта за китайска юфка е идеален пример за това как можете да си направите вкусно, здравословно и прясно китайско ястие направо във вашата кухня! Китайските юфка за изваждане, намерени в заведенията за бързо хранене, често могат да бъдат мазни, влажни и далеч от здравословни ... Така че, за да го поправите, пригответе готварската си печка и пригответе тази домашна рецепта за по-малко от 30 минути! Тези домашно приготвени китайски юфка ще ви отведат направо до Китай. Няма да повярвате колко лесно е да направите китайска юфка у дома в кухнята си !
Персонализирайте вашата рецепта
За тази рецепта можете да използвате почти всяка комбинация от зеленчуци и/или протеин, която искате.
Идеи за зеленчуци: китайско зеле, гъби, чушки, моркови, снежен грах, лук, зеле, броколи. Можете дори да използвате замразени зеленчуци, които искате да приготвите още по-бързо !
Идеи за протеини: Пиле, скариди, яйца, говеждо, свинско, тофу.
Коя юфка да изберете ?
Всяка юфка, която харесвате, може да се използва в пържене. Можете да използвате нормални китайски юфка, ориз, сода или удон. Можете също да използвате сушени юфка или пресни юфка. Това е бърза и лесна вечеря, така че използвайте това, което имате, и не чувствайте, че трябва да се придържате точно към рецептата. Гответе юфката си на ден, като хапете, като използвате инструкциите на опаковката като насока. За повечето юфка това означава, че те трябва да се готвят само няколко минути във вряща вода. Номерът е да ги изплакнете със студена вода, за да спрете готвенето. Това ще попречи на юфката да се препече и омокря, когато ги добавите към запърженото.
Lo Mein Vs Chow Mein
Юфките Lo Mein и Chow Mein са почти еднакви, и двете използват яйца, но юфката Lo Mein обикновено е по-дебела. В традиционния Chow Mein юфката се вари и се задушава до леко хрупкавост, докато Lo Mein се вари и след това се смесва със сос, без да се готви юфката в Wok.