Китайската диета през пролетта олеква!
Според китайската медицина доминиращите органи през пролетния сезон са черният дроб и жлъчния мехур.
За да се поддържа оптимална органична активност, е необходимо да се хармонизираме със сезона, като използваме храната си като първа стъпка. В комбинация с упражненията Ци Гун (Ней Гонг) или Тай Чи Чуан, китайската диетология укрепва имунната ни система, прочиства нашите органи и подхранва кръвта, тъканите и телесните течности.
„Нека вашата храна бъде първото ви лекарство!“ "
Хипократ
Черният дроб и жлъчния мехур през пролетта
Съдържание
Функцията на черния дроб е да хармонизира свободния поток на енергия в тялото и да съхранява кръвта. Диета, която е твърде богата или „напоена“, замърсена или твърде химическа, ще доведе до стагнация, която черният дроб ще може да елиминира или не.
В действителност, тази молба, ако е твърде маркирана, може да доведе до повече или по-малко силни реакции на всички нива (физиологични/психологически). Ето няколко примера за чернодробна дисфункция за справка:
- гняв, раздразнителност
- изморен
- депресиран
- гадене
- спазми
- тендонит
- главоболие
- затруднено храносмилане
- ...
Тези явления обикновено са временни, но могат да бъдат особено интензивни през пролетния период.
Китайска диета през пролетта
За да подкрепите органите, които са „силни“ през пролетта, трябва да адаптирате диетата си според следните правила и да ядете определени храни:
- Яжте ЗЕЛЕНО ! Всички храни, богати на хлорофил, са добре дошли (напр. Глухарче, коприва, кресон). Всъщност цветът, свързан с пролетта в китайската енергия, е зелен.
- Всички издънки и особено покълнали семена.
- Водорасли като спирулина (зелено-син цвят).
- зелен чай, разбира се !
- сурови „зелени“ зеленчукови сокове, но в малки количества.