Китайската черна гъба, Хей Му Ер, 黑 木耳
Китайската черна гъба се нарича Hei Mu Er 黑 木耳. Hei 黑 означава черно, Mu 木, дърво и Er 耳, ухо. По-известен е сред нас под името „ухо на Юда“ или „китайски сморче“. Използва се в много азиатски ястия като годни за консумация гъби. Това е паразитна гъба от дърво. В действителност расте през зимата и пролетта по стволовете на стари бъз, букове, орехови дървета, върби и вретена. Твърди се, че е „сапрофитна“, защото се храни с разлагащи се органични вещества.
В китайската медицина:
Китайската черна гъба, Hei Mu Er 黑 木耳, е вкусна Сладка и природата Неутрален.
Целевите меридиани на органите са тези на стомаха, белите дробове и дебелото черво
Основните му действия са:
Освежете кръвта
Спрете кървенето.
Овлажнете белия дроб
Чрез овлажняване на белите дробове той се счита за отхрачващо и овлажнител. Често се използва от китайски готвачи в случаи на суха кашлица без храчки или много малко и трудно отхрачващо.
В китайската медицина се казва, че белият дроб е свързан с кожата. Чрез белодробния меридиан черната гъба следователно има смазващо и тонизиращо действие върху кожата. Той позволява, наред с други неща, да се противопостави на появата на черни петна по него.
Когато стомахът е горещ, черната гъба работи за регенериране на чревната стена (против язва). Освен това е овлажнител и смазка за цялата храносмилателна система (гърло, хранопровод, стомах, черва).
Това е леко слабително средство при сухи изпражнения.
Чрез ободряване на далака и белите дробове, черната гъбичка действа върху топлината на кръвта, като помага при повръщане на кръв, болка при уриниране с кръв в урината, кървави хемороиди, метрорагия. Всъщност помага за спиране на кървенето, като „освежава кръвта“.