Китайска паста със зеленчуци и гъби Delimano

Време за готвене:

Няма налична информация

Рецептата, която предлагам днес, е идеална за диетата: макароните, подути с вода и „обсадени“ от зеленчуци, са достатъчни, за да не се „сгъстят“, след като се консумират, от страх от рулото, но - в същото време - да успокойте разстроен стомах. Зеленчуците се предлагат с различни микроелементи, които ускоряват метаболизма ви. Освен това и те, и гъбите съдържат влакна, които са приятелски настроени към вашата фигура.

Дори и да „спорите“ с диетата, пак не сте избягали: препоръчвам това ястие и на вас, защото е ароматно, сочно, здравословно и екзотично.

Как да приготвим храна:

Сварете фидето в подсолена вода. Нарежете чушките на ивици, лука на филийки, доматите и гъбите на парчета (кубистки стил, знаете). Разчупете съцветията на броколи. Поставете супена лъжица олио в тиган с незалепващо уок, след това добавете зеленчуците (по-малко броколи), тестените изделия, сол и черен пипер. Гответе зеленчуците и тестените изделия. Когато са почти готови, добавете броколи и оставете за още 3-4 минути. Отделно (в друг тиган) задушете гъбите в малко вода с олио. След това извадете гъбите и ги смесете със зеленчуците. В края поръсете с наситнен магданоз.