Китайска нова година; с китайски вкусове
Китайската Нова година е голямо събитие: огромна подготовка предхожда пристигането на така наречения Пролетен фестивал или Лунната Нова година. Не само в могъщия Китай, но и в безброй китайски колонии по света животът спира и всички се подготвят за церемонията. Според статистиката по това време четвърт от световното население празнува!
Подобно на християнския Великден, датата на китайския пролетен празник варира от година на година: тя винаги пада между 21 януари и 21 февруари, денят на новолунието най-близо до 4 февруари. Тази година тя пада на 19 февруари 2015 г., когато започва китайската Нова година, която сега, според китайския хороскоп, ще бъде годината на коня.
Подобно на нашите вярвания, Нова година, според китайската традиция, е определяща за цялата година. Те се опитват да почистят домовете си идеално чисти, да пометат всички боклуци от изминалата година и да очакват новата година чисто, подновена. Те носят нови дрехи и правят много храна, изобилие от всичко, за да се наситят за новата година, за да не им липсва.