Китайска лунна торта рецепта

семена лотос

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 10
  • За тестото:
  • 300 г брашно
  • 750 g паста от семена на лотос
  • 10 осолени жълтъка
  • 7 чаени лъжички фъстъчено масло
  • 100 г захар
  • 1/2 чаена лъжичка хлебна мая
  • За декорация:
  • 2 жълтъка
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 чаени лъжички вода

ПОДГОТОВКА

  • Приготвяне: 240 мин
  • Готвене: 70 мин

Загрейте фурната до 90 ° C.

Увийте подсолените жълтъци в намаслено алуминиево фолио.

Печете ги 20 минути.

Нарежете пастата от семена на лотос на 10.

Издълбайте центъра на всеки блок тесто, поставете в него осолен жълтък и ги навийте на топки.