Киш с бекон с лисички

1. Омесете брашното с масло, оцет, щипка сол и 2 супени лъжици студена вода. Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност. Намажете формата за тарта, подредете с тесто. Охладете за 30 минути.

минути преди

2. Почистете гъбите, разрежете наполовина в зависимост от размера. Изплакнете младия лук, подсушете, почистете, нарежете на пръстени, нарежете бекона на ивици.

3. Разбийте яйцата в купа, смесете със заквасена сметана и сирене, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Загрейте фурната до 200 градуса (конвекция: 180 градуса).

4. Запържете гъбите и лука в тиган в сгорещено олио за 2 до 3 минути, подправете със сол и черен пипер. Разпределете сместа от гъби и праз върху тестото, изсипете я яйчната смес. Печете киша във фурната за около 30 минути. Покрийте с ивици бекон 10 минути преди края на времето за печене и завършете печенето. Оставете киша да почине 5 минути преди сервиране.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.