Киш с бекон и синьо сирене - Céline Fit Nutrition

Ето една рецепта за киш, която импровизирах преди няколко седмици и която бързо се превърна в нашата любима! Вчера го преработих, така че ще споделя моята рецепта с вас.

сирене

Състав:

За тестото
- 250 г органично пълнозърнесто брашно от спелта
- 30мл зехтин
- 120 мл вода
- 1 чаена лъжичка сол

За гарнитура
- 200гр. Пушени бекон ленти 3%
- светло настърган
- 65 г синьо сирене Оверн
- 3 органични яйца
- 250 мл лек течен или полудебел крем на 4%
- сол пипер

В купата на вашия кухненски робот или в купа за салата сложете брашното и солта и направете кладенче. Налейте водата и олиото и разбъркайте добре, за да образувате топка тесто. Разточете с точилка върху набрашнена хартия за печене и намачкайте плоча за баница (леко намазана с масло или с хартия за печене).