Киселото зеле е истинският мултивитамин
НА кисело зеле - приготвено от зеле с глава - богато, варено, приготвено на пара, на пара, за супи, салати или сурово източник на витамини и хранителни вещества. Така че без значение как се храните, със сигурност ще направите добро на тялото си с него.
В допълнение към витамин С, той може да се похвали с редица полезни съставки: Витамин В1, ниацин, каротин, фосфор, калций, калий, магнезий, натрият се съдържа в него. Освен това има високо съдържание на вода (92,5 g/100 g), така че можете да разчитате на него дори когато изчислявате дневните си нужди от течности.
Почистване на чревния тракт
На всичкото отгоре 100 грама зеле е 2,47 грама диетични фибри също съдържа, поради което се нарича още чревно почистване. - Влакната се наричат. храни, които не се абсорбират. Клетъчната стена на растителните клетки, т.е. целулозата, не може да се усвоява от човешкото тяло, така че а росток те действително действат като четки за в червата. Всичко не е там шлака те помагат за почистването - каза д-р. Акос Козма, интернист.
И това наистина не е всичко, защото зелето е богато и на млечна киселина. Млечната киселина се съдържа и в киселите млека и има много благоприятни ефекти върху чревния тракт. - THE млечнокисели бактерии, това е лактобактерии след стрес, инфекции или антибиотично лечение, те помагат за възстановяване на нарушеното равновесие - продължи специалистът.