Кисело мляко Danissimo, рецензии
История на ферментирал млечен продукт
Думата „кисело мляко“ (кисело мляко) е турска и се превежда като „кондензат“. Но видът на ферментирало мляко е бил известен много по-рано от раждането на Османската империя. Плиний Стари обаче пише, че скитите сгъстяват млякото и го правят вкусна напитка. Българите, като номадски народ, някак си пиеха. И когато се установили, започнали да правят кисело мляко от овче мляко. Турците взеха назаем това изобретение и му дадоха име. А в Европа киселото мляко стана известно с чревните колики на крал Луи XI (втората половина на петнадесети век). Лекар от Константинопол насочил монарха с кондензирано мляко и заквасено мляко, което той направил добре. Това е дълъг и криволичещ път, за да стигнете до трапезите на европейците, кисело мляко "Данисимо".
продуцент
Компанията "Данон" не случайно е основана от Исак Карасо, родом от Балканите. Този лекар започва през 1919 г. в Барселона. По това време много деца в Испания са имали чревни разстройства и дисбактериоза. И тогава Исак Карасо си спомни, че у дома тези заболявания традиционно се лекуват с кисело мляко. Още през 1908 г. руският професор Иля Мечников установява, че става въпрос за млечна ферментация. За превръщането му в кисело мляко са отговорни стъблата на българското стъбло (бактерията е кръстена на мястото на раждане на напитката) и термофилния стрептокок. Карасо предписва тези млечни култури в Барселона. Отначало той предлага своя продукт на лекари в каталунската столица. След това, когато ползите от него станаха известни, глинени саксии с ферментирало мляко от Danon започнаха да се продават в аптеките в Барселона. Но отне около двадесет години продуктите да направят рафтове в обикновените магазини и още по-дълго да раждат кисело мляко "Danissimo". През 1942 г. Данон вече е известен в Западна Европа, САЩ, както и в Бразилия и Мексико. През 1953 г. компанията произвежда кисело млечен продукт със сокове и парчета плодове. Оттогава нищо не обезсърчава кулинарното въображение на продуцентите.
Голям асортимент от продукти
Сортиране на реда "Danissimo"
Под това име се произвеждат кремообразни кисели млека и вкусни десерти. Последните са поразителни в разнообразни вкусове. Десертите съчетават парчета плодове или сладко, деликатна извара и бисквита. Ето защо имената на някои буркани говорят сами за себе си: "Ягодова торта", "Тирамису", "Лимон-джинджифил", "Банан-карамел". Има много десерти, в които се използват различни видове шоколад. Има и вкус на сладолед. Доста популярен е десертът с извара, с добавка на шоколадови топки. Но там хрупкавите свойства на люспите вече са до голяма степен загубени от дълъг престой в течна среда. За тези, които обичат "зърнени закуски" и е измислено кисело мляко "Danissimo". Състои се от две отделения. В най-голямото е самото кисело мляко, без ароматни добавки (с изключение на малко ванилия). Вторият, по-малък, съдържа топчета в два вида шоколадова глазура (черна и бяла), зърнени дражета или люспи. Има и кисели млека, където в това отделение има сладко (ягоди, боровинки и др.).
Той е посочен на опаковката. Какво се прави от кисело мляко "Danissimo"? Снимка на етикета доказва всичко, без да се крие. Самото кисело мляко (това в по-голямото отделение) е направено от естествено и сухо обезмаслено мляко, сметана, захар и закваска. Както можете да видите, нищо престъпно, което е вредно за здравето. Вкусът на това кисело мляко е почти неподсладен, леко кисел, с много деликатна консистенция, с кадифен вкус. И сега ще разгледаме по-отблизо по-малкото отделение. Вземете хрупкави шоколадови топки. Люспите се приготвят от оризово и пшенично брашно, ечемичен малц, трици, захар и сол. Смущаващото е калциевият карбонат като стабилизатор и соевият лецитин, който служи като емулгатор. Топките са покрити с три вида шоколад: тъмен, млечен и бял. Съставът на глазурата е приблизително еднакъв: какаово масло, захар, лецитин, мляко, ванилия.
Калорична стойност
Други функции
Подобно на останалите продукти на Danon в Русия, киселото мляко Danissimo се произвежда от партньор, Danone Industry LLC. Но не се притеснявайте за качеството на сиренето и оригиналните десерти. В крайна сметка главният режисьор на руската кампания е Бернард Алън Мари Дюкро. Той гарантира, че продуктите, произведени в Руската федерация, не се различават от световните стандарти. В столичните магазини кисели млека, десерти, мляко, печене, заквасена сметана и заквасена сметана идват от село Любучани, област Чехов, Московска област.
Кисело мляко "Данисимо": коментари
Но тази информация е взета от официалния уебсайт на кампанията. И какво казват обикновените потребители за киселото мляко "Danissimo"? Много хора предпочитат удобни опаковки. Когато ароматизираният пълнител и киселото мляко са в различни контейнери, можете сами да контролирате сладостта на десерта. Можете да ги смесвате заедно или да ги ядете един по един - както желаете. Освен това зърнените култури и топките не се отстраняват от продължителен контакт с кисело мляко, но остават бистри. Сладкото също може да се смесва в различни пропорции. Киселото мляко "Данисимо" има облачен вкус. Невъзможно е да не се влюбите в първата лъжица. Единственият недостатък, както казват потребителите, е цената. Обикновено е тридесет и девет рубли за опаковка. Но има и приятни изключения. Десертът може да бъде закупен за акции за двадесет и пет рубли.
10 обиди от Шекспир, които работят по-добре от съвременните. Запознайте се с оригиналните проклятия на Шекспир - ще ви хареса да използвате някои от тях.