Кисело мляко 10 полезни ефекти от здравословното хранене

Човешката чревна система съдържа хиляди видове бактерии, но в различен състав за всеки човек. Някои са от полза, други са неутрални, а някои дори могат да създадат проблеми. Ако балансът между "добрите" и "не много добрите" бактерии е нарушен, могат да възникнат проблеми в имунната система, храносмилането и дори да повлияят на психичното ни здраве.

Страница 1:

Антибиотиците, стресът, прекомерното количество алкохол, хлор и други токсини убиват добрите бактерии и насърчават разграждането на вредните бактерии. За да възстанови баланса на чревната флора, човек трябва да достави добри бактерии, т.е. пробиотици, в чревния тракт.

Пробиотиците се намират естествено в безброй храни. Най-популярният източник на пробиотици в западната диета е киселото мляко. Докато млечните продукти не могат да бъдат усвоени от всички, ферментиралите млечни продукти имат значително по-ниска честота на алергични реакции и тези храни също имат изключително добър ефект върху здравето ни. Освен това киселото мляко от козе мляко е отличен заместител на киселото мляко от краве мляко, тъй като неговият хранителен състав е по-подобен на човешкото мляко, което улеснява храносмилането на организма.

В тази статия можете да прочетете за това как киселото мляко ни помага да бъдем здрави.

---