Киселинно-алкален баланс Твърде много киселини ви напълняват Диета, съвети
Темата за алкалните и киселинните храни се превърна в тема за осведоменост на потребителите през последните години. Това е благодарно, защото киселинно-алкалният баланс има траен ефект върху тялото ни, дори когато отслабваме.
На този етап трябва да стане много ясно, че храната в следващия текст не се разглежда като енергиен източник, а като биохимично съединение, което в зависимост от своя състав изпитва специална стойност на рН след процеса на разграждане.
Интересни факти за стойността на рН
Стойността на рН се степенува по скала от 0 до 14. При 7 рН е неутрално. От 0-6 е киселинен, а от 8-14 е основен/алкален.
Стойността на рН на нашата кожа е 5,5 (така че е малко кисела). Кожата ни често се изсушава от сапуни, тъй като те са предимно основни. Но има сапуни с неутрално рН. Нашата кръв има стойност на рН около 7,3-7,5 и следователно е много чувствителна среда. Той е защитен от свободни радикали и въглероден диоксид от много сложни буферни системи. РН на кръвта влияе върху усвояването и отделянето на кислород.
Тялото се опитва да поддържа равномерен киселинно-алкален баланс, както и постоянната и следователно здравословна телесна температура от около 37 °. Ако тялото не успее да поддържа този баланс въпреки всички усилия, стойността на рН на кръвта се измества към киселинност (прекалено подкисляване), което трайно разрушава собствените му клетъчни структури. Тъй като киселинното състояние е нормално само при труп. Следователно поддържането на постоянна стойност на pH на кръвта е основен приоритет за организма.
Киселината води до недостиг на минерали
Всяка храна се разгражда на много малки градивни елементи чрез храносмилане и след това се предава на съответните органи. Представете си, че имате прилична чиния спагети болонезе за обяд. Храната се състои от много киселинообразуващи вещества - брашно, месо/наденица, доматен сос, сирене и консерванти ... За съжаление организмът не може просто да отдели образувалите се киселини. На първо място, те трябва да бъдат неутрализирани.
Неутрализацията се извършва с помощта на минерали като калций, магнезий и калий. Преди всичко обаче тези минерали са отговорни за други жизненоважни процеси в организма, като предаване на нервно-стимул, снабдяване с енергия, мускулни контракции и т.н.
Тялото всъщност би могло да се справи с порция спагети Болонезе без никакви проблеми, ако такова „кисело ястие“ като месо, тестени изделия и многобройни напитки като безалкохолни напитки не бяха постоянно в менюто. Освен това, минералите сега са в недостиг в съвременното ни общество поради небалансирана диета. (Прочетете също: Въглехидрати - добри или лоши?)
Ако околната среда на тялото се вкисли чрез подходяща диета, то се бори да неутрализира киселините. Но ако необходимите минерали не са свободно достъпни, те нямат друг избор, освен да атакуват собствените си резерви от костите, зъбите и корените на косата. Този чест процес увеличава риска от сериозни увреждания като кариес, разширени вени, остеопороза, артериосклероза, косопад и чупливи нокти. Защото, ако си спомняте, тялото няма друг избор, освен да остане жив за кратък период от време, защото поддържането на постоянно ниво на pH в кръвта е от съществено значение за тялото.
Киселините ви напълняват
Когато човешкото тяло бавно се подкиселява, то поставя много мастни клетки около жизненоважните органи, за да ги предпази от опасни киселини. Така че, ако имате проблеми с теглото, това може да е възможна причина. И докато не промените хранителните си навици, желанието за отслабване ще остане далеч.
Моля, дори не мислете да започнете диета в такова състояние, защото това би било безсмислено, тъй като в този случай кожата автоматично се съхранява в тялото и, второ, би била изключително небрежна и дори опасна, тъй като би защитила органите могат да бъдат загубени и те ще бъдат изложени на корозивни киселини. Дори леката промяна в диетата към алкални храни може автоматично да свали килограмите.
Претоварени органи и отпадъчни продукти
Минералите са си свършили работата успешно и са неутрализирали киселините. Опасните киселини са се превърнали в шлака. Сега те трябва да бъдат транспортирани от тялото през бъбреците, червата и кожата. Поради голямото количество киселина тялото вече не е в състояние да направи това толкова добре, така че отпадъчните продукти да се съхраняват в тялото. Ако няма ранна възможност за отстраняване, като например В резултат на промяна в диетата или лечение с шлаки, те междувременно причиняват големи щети: Те водят до артериосклероза, което води до високо кръвно налягане, образуват камъни в бъбреците и пикочния мехур, блокират ставите и ги правят болезнени (артрит, подагра, ревматизъм ), те причиняват бръчки и целулит.
Киселата среда също привлича многобройни бактерии, гъбички и вируси, тъй като те се чувстват най-комфортно в такава среда.
Решение - алкална диета
Моля, не бягайте в аптеката и не се запасявайте с витаминни и минерални добавки през следващите 10 години. За съжаление има много хора, които имат повече капсули и ефервесцентни таблетки в кухнята, отколкото пресните зеленчуци. Както казах, балансираното хранене и само малко уроци в началото на прехода са достатъчни. Тъй като основното хранене създава среда в тялото, в която се чувстват добре само онези микроорганизми, които са полезни за нашето здраве и в които загиват вредни бактерии и гъбички. Алкалната диета ви прави годни, млади, слаби и красиви. Той предотвратява хронични заболявания, а също така предотвратява типичните заболявания на цивилизацията и признаците на стареене.
Основните храни включват напр. Б. Зеленчуци, плодове и билки. Пастата, месото и млечните продукти, от друга страна, са кисели.
Като малка подкрепа в началото на промяната в диетата, без да я рекламирам, мога да препоръчам продуктите от "Basica".
Марина Люун
Съвет за книга от редакторския екип:
Естествен детокс
Защо тялото съхранява вещества, от които не се нуждае? Как да го накарате да ги отдели? И как можете да направите това без странични ефекти и без да се налага да гладувате?
Александра Строс преподава по спокоен и забавен начин не само как работят различните методи за детоксикация, но и как се използват на практика. И тя също има много обнадеждаващо послание в багажа си:
Здравето до напреднала възраст и достигането на желаното тегло не трябва да останат фантазия, но са възможни за всеки чрез правилна детоксикация.
Тук можете книгата точно тук в магазина или чрез Amazon да поръчам.
Препратки:
1. De Marées, H. (2003). Спортна физиология, 9-то издание, Sportverlag Strauss, Кьолн
2. Биесалаки, Н-К. и др. (1995). Хранителна медицина. 1-во издание, Georg Thieme Verlag, Щутгарт