Киселини, гастроезофагеален рефлукс твърде много или ТОЛКОВО Метаболитна енергия на стомашната киселина
Повечето хора, които страдат от гастроезофагеален рефлукс и/или киселини обикновено използват антиациди за облекчаване на симптомите. Повечето хора мислят за стомашната киселина като за лошо нещо, което причинява киселини. Медицинската литература и клиничната реалност обаче показват, че често проблемът не е излишъкът на киселина, а недостатъчност в производството на стомашна киселина. В действителност достатъчно количество стомашна киселина предотвратява изгаряния чрез правилно храносмилане. Усещането за парене се дава по-скоро от лошото усвояване на храната, което се променя в червата.
Стомашната активност се забавя след 30 или 40 години.
Д-р Джонатан Райт, който задълбочено изучава проблема с дефицита на стомашна киселина в продължение на повече от 25 години в своята клинична работа, споменава:
След 30, 40 или повече години храносмилане или опит за смилане на всичко, което влагаме в стомаха, не само храна, която стомахът е предназначен да преработи, но и рафинирана захар, кофеин, алкохол, окислени масла, флуорид и хлор от вода, изкуствени оцветители и аромати, пестициди, хербициди, разбирате идеята, нали? Защо някой би си представял, че нашите стомаси могат да произвеждат повече киселина, повече пепсин и да усвояват всичко по-ефективно с напредването на възрастта? Здравият разум ни казва, че след 30 или 40 години дейността на стомаха се забавя, подобно на останалите органи, и произвежда по-малко киселина, по-малко пепсин и смила храната по-малко ефективно.
Каква е ролята на стомашната киселина в организма?
Подходящо количество стомашна (или солна киселина) предотвратява храносмилателни, паразитни, бактериални, вирусни и гъбични инфекции чрез стерилизиране на погълнатата храна. По време на поглъщане, секрецията на стомашна киселина стимулира производството на пепсин, ензим, необходим за оптимално храносмилане. Абсорбцията на важни минерали като цинк, натрий, мед, магнезий, манган, селен, желязо и хром, както и витамин В12 и фолиева киселина зависят от количеството солна киселина. При липса на тези хранителни вещества това може да доведе до недохранване и по подразбиране до заболявания като анемия, остеопороза, сърдечно-съдови заболявания, депресия и много други. Друга важна функция на стомашната киселина е да стимулира панкреатичния ензим и да освободи жлъчката в тънките черва. Без достатъчно панкреатични ензими и жлъчка, храносмилането и усвояването на въглехидрати, протеини, мазнини и витамини А и Е е сериозно нарушено, което косвено причинява недохранване, дори при отлична диета.
Хипохлорхидрия - липса на стомашна киселина. Причини и симптоми.
При човек с хипохлорхидрия патогените се придружават в тънките черва заедно с обилно количество храна. Доказано е, че хората с хипохлорхидрия имат впечатляващ брой инфекции. Гъбичките, разпространени навсякъде в околния свят, влизат през устната кухина. Много хора с така наречения гъбичен синдром не могат да се отърват от гъбични инфекции, тъй като тялото непрекъснато се реинфектира през устната кухина.
Ако нивото на стомашната киселина е недостатъчно, тогава нивото на пепсин също страда. В резултат на това протеините вече не могат да се разградят до аминокиселини и пептиди, а наличният дефицит може да доведе до различни състояния, включително депресия, тревожност и безсъние. Също така, неусвоените протеини могат да си проправят път към кръвта, явление, което не може да се случи в здрава храносмилателна система. Това проникване ще генерира имунен отговор, подобен на този, генериран, когато тялото мобилизира механизми за самозащита, за да елиминира бактериални или вирусни инфекции. Това ще бъде важен фактор за хранителната чувствителност и алергии, както и за автоимунните заболявания.
Други често срещани симптоми, свързани с хипохлорхидрия, са: неусвоени частици на изпражненията, подуване, рефлукс, оригване, халитоза, чревен дискомфорт, запек, кожни проблеми, гъбични инфекции, хронична умора, надбъбречно претоварване, автоимунни заболявания, хипогликемия.
За да може стомаха да произведе адекватно ниво на стомашна киселина, в организма трябва да има достатъчно ниво на хлорид, натрий и цинк. Много спортисти могат да загубят огромни количества хлорид и натрий чрез изпотяване. Цинкът е все по-труден за набавяне минерал, тъй като той често има дефицит при стандартните диети (преработени, веган или вегетариански диети)
Други причини за хипохлорхидрия включват непрекъснатото приложение на бикарбонат, инхибитори на протонната помпа, антихистамини Н2 и антиациди, както и наличието на чревна дисбиоза и инфекция с Helicobacter Pylori.
След като подкиселената хранителна купа (стомашна химиотерапия) преминава от стомаха в дванадесетопръстника, хормонът холецистокинин кара панкреаса да произвежда ензимите, необходими за смилане на протеини, мазнини и въглехидрати. Ако няма достатъчно количество стомашна киселина, хормонът холецистокинин няма да се активира при отсъствие на предварително усвояване и подкисляване на храната. Резултатът може да доведе до преминаване на голямо количество несмляна храна в червата, допринасяйки за разпространението на опортюнистични патогенни микроорганизми, както и за дисбаланси в чревната флора и самоотравяне.
Когато няма достатъчно стомашна киселина, може да има големи количества азотни остатъци в кръвта. Това може да бъде отразено в биохимията с BUN по-голямо от 20. Излишъкът от азотни остатъци поради неправилно усвоени протеини (поради липса на стомашна киселина) поставя стрес върху черния дроб и бъбреците.
Гастроезофагеален рефлукс и стомашна киселина.
Гастроезофагеалният рефлукс най-често се диагностицира чрез анализ на клинични стомашно-чревни прояви, които могат да бъдат различни, в допълнение към обичайния рефлукс. По-внимателният преглед на хората с това заболяване показва също наличието на чревни патогени, чревен синдром с повишена пропускливост (пропускливост на червата), целиакия, хранителна чувствителност и алергии, както и консумацията на преработени храни, пържени храни и хидрогенирани мазнини.
Д-р Johnatan Wright и много други медицински експерти смятат, че липсата на солна киселина задейства отварянето на езофагеалния сфинктер, причинявайки отделянето на киселина в хранопровода. Дори много малко количество киселина е достатъчно, за да предизвика симптомите на рефлукс и изгаряне.
Объркването между хиперхлорхидрия и хипохлорхидрия е често срещано, тъй като симптомите са много сходни. И двете ще предизвикат оригване, рефлукс, метеоризъм, неразположение, коремен дискомфорт, главоболие, нередовни изпражнения, диария, запек и др.
Helicobacter pylori и стомашна киселина.
Helicobacter pylori също е основен фактор за храносмилателните и рефлуксните симптоми. Той инхибира производството на стомашна киселина. Освен че предизвиква симптоми на рефлукс, тази бактерия може да предизвика болка и киселини, гадене, световъртеж, дискомфорт в горната част на червата, халитоза и гадене. Той е основна причина за развитието на стомашни язви, както и гастрит и рак на стомаха.
Честа клинична находка при хора с гастроезофагеална рефлуксна болест е, че те реагират благоприятно на добавките с бетаин с hcl или дори на консумацията на киселина, като нефилтриран, непастьоризиран ябълков оцет. Но ако тези вещества влошават симптомите на рефлукс, тогава инфекцията с H. pylori е много вероятна. Това се дължи на разпространението или взаимодействието на бактерията с погълнатата киселина. H. pylori е в състояние да оцелее в киселата среда на стомаха. Силната реакция на киселини при хора с инфекция с H pylori може да показва разпространението на бактерията или факта, че тя копае по-дълбоко в стомашната лигавица.
Изследванията в тази област показват, че Helicobacter Pylori генерира повече негативни ефекти от стомашно-чревните, като повишени нива на амоняк, който е силно токсичен. Бактерията отделя ензим, който води до образуването на амоняк и въглероден диоксид, които се комбинират с вода, образувайки амониев бикарбонат. Бикарбонатните молекули са отлични неутрализатори на киселини. Значи H pylori се обгражда с тази защита? с унищожаващ ефект и е заровен дълбоко в лигавицата и стомашния епител, където е защитен не само от стомашна киселина, но и от антибиотици.
Изследване на нивото на стомашната киселина.
Предизвикателството със солна киселина е тест, който в момента се използва от много специалисти както на конвенционалната, така и на алтернативната медицина, но е напълно неубедителен и не може да определи състоянието на производството на солна киселина. В този тест пациентът поглъща големи количества бетаин hcl по време на хранене. Когато усещането за парене се проявява при ниска доза, тогава се счита, че вече има достатъчно производство на солна киселина, което не изисква допълнително. Но затова този тест е погрешен и не трябва да се използва за тестване на производството на солна киселина.
Д-р Джонатан Райт проведе значително клинично проучване върху солната киселина и определи, че здравият стомах ще произвежда еквивалент на 32 капсули солна киселина по време на хранене. Това означава, че човек с нормално производство на солна киселина трябва да приема 32 капсули на празен стомах, без да усеща негативни реакции, като усещане за парене. Не много биха опитали този експеримент обаче.
И така, какво точно причинява това усещане за парене по време на теста за солна киселина? Ясно е, че не количеството киселина, стига да не достигне 32 капсули солна киселина. Усещането за парене възниква, защото стомашните стени се дразнят от киселината. Това означава само едно: че чревната бариера, която защитава стомаха, се променя и позволява на солната киселина да започне усвояването на протеина, съставящ тази бариера.
Предизвикателството със солна киселина всъщност само тества целостта на чревната бариера, което, разбира се, е много ценна информация.
Най-честата причина за увреждане на чревната бариера са високите нива на кортизол и/или инфекция на стомашно-чревния тракт и стомаха (често чрез инфекция с Helicobacter pylori). Променената и дисфункционална чревна бариера обикновено е резултат от лошото производство на солна киселина.
За да се гарантира обратността на този проблем, целостта на чревната бариера трябва да бъде излекувана, преди да започне да се допълва със солна киселина, в противен случай това ще доведе до още по-изразена промяна в стомаха.
Тестът от Хайделберг е разработен през 60-те години за откриване на специфична рН активност в стомаха и дванадесетопръстника. Той включва поглъщане на капсула, която измерва киселинността на стомаха и осигурява много точни резултати при хипо- или хиперхлорхидрия. Позовавайки се на този тест, д-р Johnatan Wright споменава:
От 1976 г. насам ние анализираме производството на стомашна киселина при хиляди хора със симптоми на киселини и лошо храносмилане, като използваме търговска процедура, изключително точна и проверена от медицински изследвания. Почти никога не се открива свръх киселинност, особено при хора над 35-годишна възраст.
Други по-достъпни и също толкова точни клинични изпитвания, които заедно ще предоставят информация по този въпрос, са свързани анализ на косата, кръвен тест (за хлорид, въглероден диоксид, BUN и глобулин), както и тестът на Обермайер (или индикан).
Възстановяване на нивото на стомашната киселина.
Добавянето с бетаин HCl, пепсин и храносмилателни ензими е от съществено значение за възстановяване на нормалните храносмилателни функции, но решението за лечение често е по-сложно от това. Например протоколът за елиминиране на чревни патогени (включително Helicobacter Pylori) е от съществено значение, както и възстановяването на чревната и стомашната лигавица. Те трябва да се следват преди добавяне с бетаин HCl, така че да не променя допълнително храносмилателната система.
Когато няма нормално ниво на стомашна киселина, тогава има недостиг на панкреатични ензими, недостатъчност на жлъчката, гниене на бактерии в червата и дори стрес върху бъбреците и черния дроб. В допълнение, може да има недостатъчно минерали и електролити, патогенни инфекции и нездравословна диета, които допринасят за негативни храносмилателни симптоми.
Също така, ако има промяна в червата, функционирането на надбъбречните жлези ще бъде нарушено. Те ще изпомпват голямо количество кортизол с противовъзпалителна роля и хранителните алергии/чувствителност ще се увеличат. Следователно всички тези аспекти трябва да бъдат взети предвид за пълно излекуване.
За специализирано консултиране по вашите здравни проблеми можете да насрочите консултация тук.
Д-р Райт, Джонатан. Защо стомашната киселина е полезна за вас?
Д-р Райт, Джонатан. ? Храносмилателната теория на стареенето?
Weatherby, ND, Фъргюсън, ND. ? Анализ на кръвната химия и CBC?