Кимион с кимион с кефта

Бърза и проста рецепта вид кефта тагин с картофи в доматен сос, всички овкусени с кимион

супена лъжица

Да се ​​приготвя със или без смлени кюфтета (кефта) или с друго месо: агнешко на парчета или пилешко.

Състав:

800 г картофи

2 пресни зрели домата

1/2 супена лъжица доматено пюре (по желание)

500 г кайма

1 дафинов лист

Магданоз и/или пресен кориандър

Подготовка:

Започнете, като смесите каймата с 1 скилидка чесън; сол и черен пипер, добавете наситнен магданоз (1 супена лъжица) и 1/2 ч. л. кимион. Добавете яйцето, за да оформите кюфтета. Книга.