Кифлички със сладка извара за закуска

Кифличките, направени със сладка извара, са прекрасни: меки, фини и вкусни. Можете да ги сервирате за закуска или като лека закуска, заедно с чаша чай, мляко или сок. Приготвят се лесно и бързо.

-360 г сладка извара;

-2 супени лъжици слънчогледово олио или зехтин;

-250 г брашно (+ 2 супени лъжици - за формоване);

1. Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете пудра захар, ванилова захар и щипка сол. Разбъркайте до гладка смес.

2. Добавете сладкото извара. разбъркайте.

3. Добавете маслото. разбъркайте.

кифлички

4. Постепенно добавяйте (на 2 стъпки) пресятото брашно заедно с бакпулвера. Първоначално смесете с лъжицата, а след това замесете тестото с ръце. Тя трябва да е мека и леко лепкава.

5. Прехвърлете тестото на масата, поръсена с брашно. Разстелете го с усукването под формата на кръгъл работен плот, с дебелина около 1 см.

закуска

закуска

извара

6. С помощта на кръгла форма изрежете кръгове от получения връх.

сладка

7. Оформете кръговете тесто на топки.

закуска

8. Продължете по подобен начин с останалото тесто.

9. Поставете топчетата тесто върху тавата, застлана с хартия за печене, оставяйки свободни пространства между тях (използвахме тава с размери 27 х 37 см). Намажете ги с кефир, като използвате силиконовата четка.

сладка

10. Печете кифличките за 30-35 минути в предварително загрятата фурна до 180 ° C‌.

извара

11. Оставете ги да се охладят малко, след което ги поднесете с голямо удоволствие!