Кифлички, пълнени със сладко сирене - вкусна, вкусна рецепта от детството

пълнени

Горещо препоръчваме стара рецепта за кифлички, пълнени със сладко сирене - много вкусни, кафяви, сочни и ароматни. Поглезете близките си с тези деликатеси и те със сигурност ще се превърнат в най-ценените и искани екстри, заедно с чаша чай или топло мляко. Пригответе се и се наслаждавайте с удоволствие!

СЪСТАВКИ за 15 кифлички:

за тестото:

Бакпулвер - 1 чаена лъжичка

за пълнежа:

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете жълтъка със захар и щипка сол, докато стане на пяна.

2. Добавете мекото масло и сметаната, разбъркайте добре.

3. Постепенно включете пресятото брашно и бакпулвера, замесете тестото. Трябва да вземете меко тесто, което да не полепва по ръцете ви. Оставете тестото да почине 20 минути.

4. Комбинирайте всички съставки за пълнежа и разбъркайте добре (евентуално с пасатора).

5. Разточете тестото на лист с дебелина 5 мм и нарежете на топки (с форма за бисквитки или чаша).

6. Поставете пълнежа върху едната половина на сферата и покрийте с другата половина.

7. Накиснете всеки кок в смес от разбит жълтък. По желание поръсете с кафява захар.

8. Печете кифличките в предварително загрятата фурна на 180 С за 20-25 минути, или докато хубаво покафенеят.