Кифли за пица, бърза диетична закуска! Форма приятелка
Признавам, много пъти съм опитвал да ям сладко за закуска: кифли, палачинки, каши, но след известно време винаги осъзнавам, че американското чувство не е за мен, солената закуска лъже повече (с изключение на кашата). Сандвичът, от друга страна, може да бъде скучен след известно време.
Тази солена кифла с вкус на пица, от друга страна, е доста бързо решение и през делничните дни. Ако искаме, можем да смесим тестото и да го изпечем предната вечер, но можем и да го поставим във фурната за мъфини и да го приберем в хладилника и да го изпечем сутрин, докато го приготвяме. Перфектен за диетична закуска или десетчасова идея за деца!
Съставки (за 12 броя):
13 dkg овесено брашно (използвам ТОВА)
8 г кора от живовляк (тя ще придаде на тестото по-добра текстура и също така е полезна за храносмилането, аз използвам ТОВА)
половин чаена лъжичка сода за хляб (ТУК ще намерите голям избор)
70 + 70 g добавка и концентрирани домати без захар (половината в тестото, половината отгоре)
2 големи скилидки чесън
1 чаена лъжичка сух босилек
1 чаена лъжичка сушен риган
„Като условие“ 15 dkg шунка от пилешки гърди или суха наденица с ниско съдържание на мазнини, високо месо, вероятно гъби, царевица, лук. и т.н. да опитам.