Кифли с въглехидрати с тиквички от цвекло - фабрика за салата

Кифлички с намалено съдържание на въглехидрати с цвекло и тиквички

От пролетта до есента тиквичките са много евтини на пазара, така че е добре да ги печете на кифлички.

Тази рецепта с намалени въглехидрати в момента не е моя, забелязах я в списание Free, но тя работи толкова добре, че определено исках да я споделя с вас! Направих само минимални промени в оригиналната рецепта (например използвах семена от чиа вместо тиквени семки и също увеличих количеството течност), така че е красиво, перфорирани, хрупкави кифлички с намалени въглехидрати изпечен от него!

Препоръчвам го също с добро сърце на онези, които не са склонни към цвеклото и тиквичките, защото не можете да видите или усетите вкуса на кифличките.!

От това От порцията бяха направени 12 броя, което ми е достатъчно за дълго време (тъй като семейството ми не е купувач за този вид сладкиши за реформи), така че замразих по-голямата част и винаги само размразявам толкова, колкото ям на закуска!

Рецепта с въглехидрати с намален кок:

Съставки за 12 броя:

  • 40 dkg въглехидратно намалено хлебно брашно (имам Tündi Zellei, но може да се направи и от DW брашно за печене и DW -50% брашно!)
  • 7 г незабавна мая
  • 1 чаена лъжичка хималайска сол
  • 5 dkg сусам
  • 5 dkg ленено семе
  • 2 dkg чиа маг
  • 4 dkg разтопена кокосова мазнина
  • 10 dkg почистени, настъргани моркови
  • 5 dkg настъргани тиквички
  • 1 dl натурално гръцко кисело мляко
  • 2 dl хладка вода
  • + 1 яйце за смазване

Тайните на приготвянето на вкусни, меки диетични квасни тестени изделия

Възможно ли е да пуснете маята без захар с подсладител?

Приготвяне на кифли с намалено съдържание на въглехидрати:

  1. Поставете съставките в купа (оставете настрана от семената за намазване) и след това замесете меко месимо тесто от него с робот.
  2. Покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да къкри на двойно топло място за 1-1,5 часа.
  3. Когато втаса, се омесва през силиконов лист или месителна дъска, поръсена с ch редуцирано брашно за хляб.
  4. Нарежете тестото на 12 равни части, след което закръглете парчетата тесто във формички на кок.
  5. Поставете суровите кифлички една до друга в лист за печене, застлан с хартия за печене (оставете малко разстояние между тях, за да не се пекат).
  6. Намажете върха на кифличките с разбитите яйца и поръсете със семената, заделени за гарнитура.
  7. Оставете кифлите да си починат още половин час и след това в предварително загрята фурна на 200 градуса нека го изпечем готово След 25 минути.