Кифли от елда от моркови

кифли

Кифлите могат да бъдат направени не само от пшенично брашно, но и от други, по-здравословни зърнени брашна. Пример за това е брашното от елда, което е чудесно за приготвяне на сладки и солени кифли. Следното кифли от елда с моркови но може да се опита и с други зеленчуци и плодове. Особено се препоръчва за деца, чувствителни към глутен и хора на диета.

Съставки

  • 10 dkg моркови
  • 10 dkg (кафяво) оризово брашно
  • 10 dkg елда брашно
  • 1 дл кисело мляко
  • Половин dl мляко
  • 1 яйце
  • 1 ек Стевия
  • 5 dkg маргарин (разтопен) или масло
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 ч. Л. Бакпулвер