Кифлата, която носи всичко - рецепти на Kristóf Steiner
Когато правех кифли за кафене в Източен Лондон, сутринта бяха направени минимум четири тави в четири различни вкуса. И докато много хора си въобразяват, че приготвянето на торти създава условия в кухнята така, сякаш лейди Гага и Мадона се бият, истината е, че изпичането на кекс наистина изчерпва концепцията за десетминутно разбъркване.
Ако исках да бъда зъл сега, щях да публикувам някаква задушна рецепта за кифли (да речем торта с лимон или лавандула) и отсега нататък да бомбардирам хората с повече кифли от време на време (не буквално като Луси Лиу в Charlie’s Angels). Все пак ще ви извиня и сега ще ви разкрия голямата тайна: след като научите рецептата за най-простото тесто за мъфини в света, вече няма да имате нужда от указания.