Кифла с ябълки - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Съставки за 12 човека:

• 350 г Ябълки
• 300 г Пшенично брашно
• 250 мл мляко
• 100 + 30 г Захар на прах
• 90 + 30 г масло
• 2 яйца
• 1 саше дрожди
• 1 щипка сол
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Обелете ябълките, отстранете сърцевината, нарежете ги на четвъртинки и след това на филийки.
2. Разтопете 30 г масло и го залейте с ябълките. Поръсете с 30 г захар и разбъркайте, така че всяка ябълкова филийка да е добре покрита.
3. Загрейте фурната до 180 ° C.
4. Нарежете останалото масло на парчета. Разтопете го на слаб огън.
5. В купа счупете яйцата, добавете останалата захар и разбъркайте енергично.
6. Добавете маслото и млякото и отново разбъркайте.
7. Смесете брашното, бакпулвера и солта и добавете този препарат към предишния.
8. Изсипете 2/3 в добре намазани с мазнина чаши за мъфини.
9. Подредете ябълките хармонично отгоре в розетка и печете 30 минути.

---