Кетъринг anregiomed
Кетъринг в нашите клиники
Кухните на клиниките ANregiomed в Ансбах, Динкелсбюл и Ротенбург се управляват независимо. Храната за пациенти, служители и външни клиенти се приготвя прясно всеки ден във всички болници.
За да могат пациентите в клиниката да се възстановят бързо, освен медицинско лечение и добра грижа, важна е и вкусната, полезна за здравето храна. Поради тази причина, освен две конвенционални ястия, във всички кухни се предлага и средиземноморска кухня. Тази форма на хранене предлага оптимално за пациенти със сърдечно-съдови заболявания, но е подходяща и като превенция за здрави хора. Кухнята подготвя специфични за пациента менюта за пациенти със специални заболявания като диабет, висок холестерол или високи стойности на пикочна киселина. Хранителните стойности като мазнини, протеини, въглехидрати и калории се изчисляват от нашите диетолози преди подготовката и също се приготвят точно според това изчисление.
В нашите кухни майстори готвачи, готвачи, диетолози и асистенти в кетъринга работят 365 дни в годината в полза на всички пациенти и служители. Те приготвят около 1800 хранения на ден. Екипът на кухнята винаги се стреми да изпълнява предложения и искания, които научаваме от редовните анкети за гости.
Нашите асистенти за кетъринг посещават пациенти в клиниките всеки ден. Оборудвани с мобилно записващо устройство, те получават заявките за хранене директно в леглото на пациента. За следващия ден пациентът може да състави закуска, обяд и вечеря според неговия вкус от менюто, което се променя седмично.
Можете да избирате от широка гама. Многобройни компоненти за закуска като различни видове хляб, сладки и солени намазки, мюсли и много други могат да се комбинират помежду си. Има избор от три обедни менюта, както леки, така и средиземноморски и вегетариански ястия. Към всяко хранене има пресни плодове, а закуски са възможни сутрин и следобед.
Разбира се, това, което е определящо, е формата на хранене, поръчана от лекуващия лекар, тъй като това може да ограничи избора. За пациенти, които страдат от затруднено преглъщане и дъвчене, приетата храна е начин за пълноценно хранене без ограничения. Пациентите с диабет или високо кръвни липиди също могат да се насладят на храната си. Съставът на средиземноморската кухня е идеално подходящ за различните форми на хранене, също и за хора, които искат да регулират телесното си тегло. Разбира се, вечерята предлага също толкова разнообразие. Ако искате, можете да изберете плоча за салата вместо закуска. Всички ястия също се предлагат на големи и малки порции. Предпочитаме местни продукти и в трите кухни.
Експертните съвети от асистенти за кетъринг създават директен контакт с клиниката на кухнята за пациента. Това е важно, защото личният разговор ни позволява да обърнем внимание на харесванията и антипатиите на пациента. По този начин се постига високо ниво на удовлетвореност на пациентите, защото пациентите наистина оценяват ежедневното посещение на асистенти за хранене.