КЕТОГЕННИ ДИЕТНИ КНИГИ, фитнес и суперсили SUPER KETO
Искате да научите сами и да прочетете повече за кетогенната диета?
Това е добре, предлагам ви личната си селекция от най-добрите книги (най-заострените, най-документираните, най-последователните, най-достъпните) на кетогенната диета! Моля, обърнете внимание, че някои са преведени на френски, други не!
КЕТО-АДАПТИРАН - Мария Емерих
ИЗКУСТВОТО И НАУКАТА НА ЖИВОТА С НИСКИ ВЪГЛЕХИДРАТИ - Джеф Волек и Стивън Фини
Говоря за тази книга много често в този блог и с основание: това е ОСНОВАТА! Фини и Волек бяха пионери в тази област! Основите на кетогенната диета са много добре обяснени там и авторите не се колебаят да обяснят задълбочено, проучвания, подкрепящи ефектите на добре формулираната кетогенна диета върху целия метаболизъм. От друга страна, не ми се струва, че е преведена!
ИЗКУСТВОТО И НАУКАТА НА ЕФЕКТИВНОСТТА С НИСКИ ВЪГЛЕХИДРАТИ- Джеф Волек и Стивън Фини
Тази книга е отговор на първата (Живот с ниско съдържание на въглехидрати): тъй като след първата книга спортистите всички в сърцето си питат: добре, но какво да кажем за нас? Следователно това навлиза в много повече метаболитни детайли и обяснява защо кетогенната диета е по-подходяща от всяка друга за спортисти, както по отношение на производителността, така и на метаболизма (възстановяване, увеличаване на мускулите и т.н.). Подобно на първата, тази книга предоставя практически подробности за настройка на диетата: макронутриенти, количества, идеи и дори рецепти! Независимо дали сте атлетични или не, все пак ви съветвам да прочетете първия, преди да прочетете този!