Кетогенната диета или кето диетата, към която се придържаме или не, Журналистът
Добре известно е, че се учим от децата си! От моя страна, дъщерите ми ме накараха да направя промени в диетата си, за да извлека повече ползи ...
Моята Габриел
Когато отпразнува първия си рожден ден, моята красива по-голяма дъщеря, която сега е на 20, беше в болницата. Тя се бореше с гадна бактерия, попаднала в тялото й от раздробено коляно. Отне две седмици кракът му да се разхлаби.
Лекарите вярваха, че бактериите, които ядат плът ... каква грижа за нас, новите родители !
В крайна сметка не беше, но хематологът откри липса на желязо в кръвта му и предложи да ограничим консумацията му на млечни продукти, тъй като те не насърчават усвояването на този микроелемент от съществено значение за неговото развитие. Учудване за всички нас !
Очевидно направих изследването си по темата и се запознах с комбинациите от храни, както и с хипотоксичната диета. Беше победител за цялото семейство !
Моята Матилда
Преди няколко седмици най-малката ми дъщеря на 16 години ми обяви намерението си да се присъедини към кетогенната диета, за да отслабне и да натрупа енергия, в подготовка за световно първенство по мажоретки.
-Кето какво ?
-Кетогенна, мамо! Всички правят кето диета! Няма да ям хляб, тестени изделия и картофи поне месец. Вече не мога да ям плодове или бобови растения, но мога да ям много мазнини !
-А? Какво има? Ще отслабнете ли, като ядете сланина? Скептичен съм! Вие, които ядете плодове в индустриални количества, ще ви е трудно !
Не ми трябваше повече, за да направя изследванията си ...
Произходът на кетогенната диета
Първоначално използвана при деца с епилепсия за намаляване на припадъците, кетогенната или кето диета е разработена през 20-те години на миналия век.За първи път е доказано, че тази диета има антиконвулсивни ефекти при епилептиците. След това Кето диетата придоби популярност през последните години като бърз метод за отслабване. Използва се също за подобряване на симптомите на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Характеристиките на кетогенната диета:
- Много висока консумация на липиди (75% от приема)
- Непроменен прием на протеин
- Значително намаляване на приема на въглехидрати
- Причинява неприятни симптоми през първите няколко седмици (кетогенен грип)
- Бърза загуба на тегло
- Състоянието на кетоза би имало много ползи за здравето (повишаване на енергията, защита срещу определени патологии и др.)