Кетогенна диетична благодат или риск за здравето VidaVida
Кетогенната диета, известна още като кето диета за кратко, преживява нов подем. Изведнъж екстремната форма на нисковъглехидратно хранене, известна като "диетата на Аткинс", се появява отново и се представя като модерна. Но тази форма на хранене е революционна концепция за диета или по-скоро риск за здравето?
Какво представлява кетогенната диета?
Кетогенната диета е екстремна форма на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Той е с особено ниско съдържание на захар и въглехидрати. За това храни с високо съдържание на мазнини могат да се ядат без ограничения. Липсата на въглехидрати води до метаболитна промяна, наречена кетоза. Кетонните тела се образуват в черния дроб и сега се използват за производство на енергия. Тъй като въглехидратите вече не са на разположение като най-важният източник на енергия, тялото изгаря главно мазнини като източник на енергия.
Как изглежда кетогенната диета?
Въглехидратните храни са табу. По-голямата част от енергийните нужди се покриват от мазнини. 60% от енергийните доставки трябва да идват от мазнини. 30% от енергията може да идва от протеини и само 10% са планирани за въглехидратите.
Така че списъкът на забранените храни е дълъг. Зърнени храни, бобови растения, кореноплодни зеленчуци, както и картофи, сладкиши, плодове, но също така готовите ястия и нездравословните мазнини, както и алкохолът са табу. Останаха месото, мазната риба, млечните продукти, яйцата, ядките, зелените зеленчуци, здравословните масла и малки количества меки плодове.
Какво носи кетогенната диета?
Да, кетогенната диета може да помогне при отслабване. За тези, които искат да отслабнат и им е трудно да се справят без нещо, богато на мазнини, изглежда като диетично чудо. На пръв поглед принципът обещава, че голяма загуба на тегло може да бъде постигната чрез ясни правила.
Според резултатите от проучването кетогенните диети трябва да бъдат по-ефективни от диетите с ниско съдържание на мазнини, тъй като разчитат на повишен прием на протеини. Твърди се, че някои проучвания също показват здравословен ефект. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати води до ниски нива на кръвната захар и подобрена чувствителност към инсулин. Последното е особено интересно за диабетици тип 2. Отдавна е известно, че кетогенната диета се използва терапевтично при деца с епилепсия, но също така и при пациенти с Алцхаймер.
Какви са недостатъците на кето диетата?
Преминаването към такава екстремна диета не е без странични ефекти. По време на преходната фаза ще изпитвате слабост, силно чувство на глад, главоболие и лошо храносмилане.
Въпреки че репутацията на мазнините като „нездравословни“ е доказано погрешна, такава диета с високо съдържание на мазнини е свързана със рискове за здравето. В съдовете могат да се образуват отлагания, които увеличават риска от инфаркт и инсулт. Производството на пикочна киселина се увеличава поради кетогенната диета, което от своя страна увеличава риска от подагра. Става ясно: Такава форма на диета не трябва да се започва с лека ръка и трябва да се обсъди с лекаря предварително.
Освен това няма достатъчно проучвания за дългосрочните ефекти на кетогенната диета. Както при другите екстремни диети, йо-йо капанът се дебне веднага след спирането на диетата. Човек трябва да е наясно с това, преди да започне кетогенната диета.
Нашето заключение:
Що се отнася до отслабването, по-малко екстремните мерки също водят до желаната цел за отслабване. Балансираната и засищаща диета, която използва всички хранителни вещества в балансирано съотношение, има по-траен ефект и е по-подходяща за ежедневна употреба.
По-скоро трябва незабавно да разчитате на хранителна концепция, при която постепенно се приближавате към дългосрочна ежедневна диета и която не се чувства като диета. Диетичният план на VidaVida също се основава на девиза, по-бавен, но по-постоянен. Не се отказвайте, а се яжте сити и доволни и отслабвайте с 0,5-1 кг на седмица.
Любопитен? След това започнете веднага с вашия безплатен анализ на диетата!