Кетогенна диета за работещите хора - KetoUp Blog
През последното десетилетие терапевтичният потенциал на кетогенните диети е демонстриран при много патологични състояния като синдром на поликистозните яйчници, диабет, акне, неврологични заболявания и подобряване на рисковите фактори за респираторни и сърдечно-съдови заболявания.
Ще се съсредоточим върху медицинските аспекти на кетогенната диета в тази статия.
Ранните изследвания показват, че тази диета с много мазнини и с много ниско съдържание на въглехидрати може да облекчи или напълно да излекува няколко заболявания.
Въпреки че някои от доказателствата идват от казуси и проучвания върху животни, резултатите от контролирани изследвания върху хора също са обнадеждаващи.
Метаболитен синдром
Метаболитният синдром, често наричан преддиабет, се характеризира с инсулинова резистентност.
Можете да бъдете диагностицирани с „метаболитен синдром“, ако отговаряте на 3 от следните критерии:
- Повишени триглицериди: 150 mg/dL (1,7 mmol/L) или по-високи.
- -Голям размер на талията: 90 см или по-висок за жените и 105 см или по-висок за мъжете.
- -Високо кръвно налягане: 130/85 mm Hg или по-високо.
- -Повишена кръвна захар на гладно: 100 mg/dL (5,6 mmol/L) или по-висока.
- -Нисък HDL холестерол: По-малко от 40 mg/dL (1,04 mmol/L) при мъжете и по-малко от 50 mg/dL (1,3 mmol/L) при жените.
Хората с метаболитен синдром са изложени на повишен риск от диабет, сърдечни заболявания и други сериозни нарушения, свързани с инсулинова резистентност.
За щастие, спазването на кетогенна диета може да подобри много характеристики на метаболитния синдром. Ползите могат да включват по-добри нива на холестерол и по-ниска кръвна захар и кръвно налягане.
В контролирано 12-седмично проучване хората с метаболитен синдром са загубили 14% от телесните си мазнини при нискокалорична кетогенна диета. Те намаляват триглицеридите с повече от 50% и имат няколко други подобрения в различни тестове.
Заключение
Кетогенните диети могат да намалят коремното затлъстяване, триглицеридите, кръвното налягане и кръвната захар при хора с метаболитен синдром.
епилепсия
Епилепсията е заболяване, причинено от прекомерна мозъчна активност.
Лекарството срещу припадъци е ефективно за някои хора с епилепсия. Други обаче не реагират на лекарствата или не могат да понасят техните странични ефекти.
От всички медицински състояния, които могат да се възползват от кетогенна диета, епилепсията е преминала през повечето проучвания и доказателства. Има няколко десетки изследвания по въпроса.
Изследванията показват, че около 50% от пациентите с епилепсия, които следват класическата кетогенна диета, имат припадъци по-добре. Тази класическа кетогенна диета е известна още като диета 4: 1, тъй като съдържа четири пъти повече мазнини от протеините и въглехидратите.
Модифицираната диета на Аткинс (MAD) се основава на много по-малко рестриктивно съотношение 1: 1 мазнини към протеини и въглехидрати. Доказано е, че е еднакво ефективен при контролиране на гърчовете при повечето възрастни и деца на възраст над две години.
Кетогенната диета също може да има мозъчни ползи извън контрола на гърчовете.
Например, когато изследователите разглеждат мозъчната активност на деца с епилепсия, те откриват подобрения в различни мозъчни модели при 65% от тези на кетогенна диета - независимо дали са имали по-малко гърчове.
Заключение
Доказано е, че кетогенните диети намаляват честотата и тежестта на гърчовете при много деца и възрастни с епилепсия, които не реагират добре на лекарствената терапия.
Поликистозен синдром на яйчниците (PCOS)
Синдромът на поликистозните яйчници (СПКЯ) е заболяване, характеризиращо се с хормонален дисбаланс, което често води до нередовни менструации и безплодие.
Един от отличителните им белези е инсулиновата резистентност. Много жени с СПКЯ са с наднормено тегло и трудно отслабват. Жените с СПКЯ също са изложени на повишен риск от диабет тип 2.
Тези, които отговарят на критериите за метаболитен синдром, обикновено имат симптоми, които засягат външния им вид. Аспектите могат да включват повишено окосмяване по лицето, акне и други признаци на мъжественост, свързани с по-високи нива на тестостерон.
В 6-месечно проучване на единадесет жени с СПКЯ загубата на тегло е средно 12% след кетогенна диета. Инсулинът на гладно също намалява с 54% и също се подобрява
Нива на репродуктивен хормон. Две жени, страдащи от безплодие, забременяха.
Заключение
В резултат на това жените с СПКЯ могат да получат загуба на тегло, по-ниски нива на инсулин и подобрения във функцията на репродуктивния хормон, когато спазват кетогенна диета.
аутизъм
Разстройството от аутистичния спектър (ASD) се отнася до състояние, характеризиращо се с проблеми с комуникацията, социално взаимодействие и в някои случаи повтарящо се поведение. Обикновено се диагностицира в детска възраст и се лекува с логопедична и друга терапия.
Аутизмът споделя някои характеристики с епилепсията; много хора с аутизъм изпитват гърчове, свързани с прекомерно възбуждане на мозъчните клетки.
Проучванията показват, че кетогенната диета намалява превъзбуждането на мозъчните клетки и намалява аутизма.
Пилотно проучване при 30 деца с аутизъм установи, че 18 показват известно подобрение на симптомите след циклична кетогенна диета в продължение на 6 месеца.
В едно изследване на казус младо момиче с аутизъм, което в продължение на няколко години е спазвало кетогенна диета без глутен и без млечни продукти, е забелязало драматични подобрения. Те включват елиминиране на болестното затлъстяване и повишаване на коефициента на интелигентност със 70 точки.
Контролирани проучвания, изследващи ефектите от кетогенната диета при пациенти с ASD, са в ход или в процеса на набиране.
Заключение
И така, ранните изследвания показват, че някои хора с разстройства от аутистичния спектър могат да получат подобрения в поведението, когато се използват кетогенни диети в комбинация с други терапии.
диабет
Хората с диабет могат да изпитат впечатляващо намаляване на нивата на кръвната захар от кетогенна диета. Това се отнася както за диабет тип 1, така и за тип 2.
Всъщност десетки контролирани проучвания показват, че яденето на диета с много ниско съдържание на въглехидрати помага за контролиране нивата на кръвната захар и може да осигури и други ползи за здравето.
В 16-седмично проучване 17 от 21 души, които са спазвали кетогенна диета, са успели да спрат или намалят дозите си от лекарства за диабет. Участниците в проучването също са загубили средно 8,7 кг и са намалили обиколката на талията, триглицеридите и кръвното налягане.
В 3-месечно проучване, сравняващо кетогенна диета с умерена въглехидратна диета, хората от кетогенната група намаляват нивата на HbA1c средно с 0,6%. 12% от участниците са постигнали HbA1c под 5,7%, което се счита за нормално.
Заключение
Така че е доказано, че кетогенните диети намаляват нивата на кръвната захар при хора с диабет. В някои случаи нивата се нормализират и лекарството може да бъде прекратено или намалено.
болестта на Паркинсон
Болестта на Паркинсон (PD) е нарушение на нервната система, характеризиращо се с ниски нива на сигналната молекула допамин.
Липсата на допамин причинява различни симптоми, включително затруднено ходене и писане, лоша стойка, треперене и скованост.
Поради защитния ефект на кетогенната диета върху мозъка и нервната система, тя се изследва като възможна допълнителна терапия за болестта на Паркинсон.
В едно неконтролирано проучване седем души с PD спазват класическа кетогенна диета 4: 1. След 4 седмици петима от тях показаха средно 43% подобрение на симптомите.
Ефектите от кетогенната диета върху болестта на Паркинсон е област, която изисква допълнително контролирано проучване.
Заключение
Кетогенната диета показа обещание за подобряване на симптомите на болестта на Паркинсон както при проучвания върху животни, така и върху хора. Необходими са обаче по-висококачествени изследвания.