Кетогенна диета при мъжете
Кетогенната диета е добре описана по отношение на нейните ефекти при жените. Като цяло може да се наблюдава положително влияние върху хормоналния баланс и симптомите на менопаузата също могат да бъдат намалени от този тип диета. При мъжете, разбира се, трябва да се очакват други ефекти и целта е по-често да се увеличи максимално изгарянето на мазнини, за да се наблюдават по-добри резултати в бодибилдинга или спортовете за издръжливост. Но дали тези ефекти трябва да се очакват реално или кетогенната диета има друго влияние върху мъжете?
Кетогенна диета основният принцип
Кетогенната диета по същество е еднаква за мъжете и жените. Намалявайки въглехидратите, тялото е принудено да произвежда така наречените кетонни тела вместо захар. Тези кетонни тела служат за бързо генериране на енергия и могат напълно да заместят въглехидратите. Като цяло мъжете имат по-високи калории, поради което е по-вероятно да използват мазни храни. Когато жените трябва да бъдат по-строги и се препоръчва да ядат постно месо, мъжете не трябва да се отказват от пържола.
Примерен ден
Идеята да премахнете въглехидратите от ежедневната си диета изобщо звучи невъзможно за някои. В края на краищата въглехидратите се намират в почти всички храни. За да се намалят въглехидратите и да се елиминират изцяло, в новата диета трябва да има по-специално пресни храни.
Закуската може да започне с яйца, авокадо и зехтин. Преминаването към избягване на въглехидрати като част от кетогенната диета е особено забележимо на закуска. Яйца, зеленчуци или други продукти без захар трябва да се ядат вместо хляб или сладки намазки. Изборът за обяд е доста разнообразен. Дори и да ви отнеме известно време за обучение, за да намерите новите си любими ястия, все още има многобройни храни. Можете да избирате между риба, месо, зеленчуци, някои нисковъглехидратни плодове или алтернативи. След това вечерята може да бъде подобрена със здравословни мазнини от риба, ядки или масло. По този начин всички калории могат да бъдат получени от мазнини и протеини.
През повечето време целта на кетогенната диета е загуба на тегло. Чрез избягване на въглехидрати се предотвратява гладът за храна и нивото на инсулин остава балансирано. Това трябва да доведе до максимално изгаряне на мазнини, което прави кетогенната диета много ефективна форма на хранене. Но какви са ефектите сега в състезателния спорт? Въглехидратите се считат за съществени в състезателните спортове, за да можете да участвате в състезания или тренировки с максимална енергия. Вечерта преди големите футболни мачове играчите се хранят с паста, за да запълнят запасите си от енергия. Ако отказът от въглехидрати върви ръка за ръка с намалената физическа работоспособност, предимството от намаляването на теглото ще бъде отказано.
Изглежда обаче наблюденията на хората и историческото развитие показват, че тази загриженост е до голяма степен неоснователна. Инуитите, които ядат предимно риба, нямат никакъв физически дефицит, а хората в Европа са били класически ловци в по-ранни времена, които също не са имали физически дефицит поради диета без въглехидрати.
Въпреки че кетогенната диета всъщност може да има отрицателно въздействие при много интензивни и кратки натоварвания, това е далеч по-малко драматично, отколкото често се предполага. Във всеки случай това влияние е наистина релевантно само за състезателни спортисти. Като цяло се твърди, че кетогенната диета има положителни свойства за спортните постижения.
Диетите и формите на хранене, разбира се, са интересен начин за оформяне на тялото в културизма. Немалко спортисти дори предполагат, че диетата има по-голямо въздействие от крайната тренировка. Основната цел на кетогенната диета е загуба на тегло. При бодибилдинга обаче трябва да се внимава това да не е придружено от загуба на сила. В противен случай, освен мастните резерви, мускулите също биха могли да бъдат разбити, тъй като вече не получават необходимите стимули за обучение. Проучванията обаче показват, че освен увеличаване на процента на мазнини в диетата, умереният прием на въглехидрати е полезен и за постигане на баланс между мускулния растеж и загубата на мазнини.
Тъй като приемът на въглехидрати противоречи на основната идея на кетогенната диета, сега има специална форма с анаболната диета. Анаболната диета е форма на кетогенната диета, която добавя „натоварващ ден“ в рамките на седмичен цикъл. По-конкретно, това означава, че въглехидратите не се консумират в продължение на пет до шест дни и след това се връщат на седмия ден. Идеята зад това е, че запасите от гликоген никога не се изпразват напълно, а се зареждат на редовни интервали. По този начин може да се избегне загуба на сила, но в същото време нивото на инсулин може да се поддържа постоянно през шестте дни без въглехидрати.
На какво друго трябва да обърнат внимание мъжете?
Има няколко неща, които жените трябва да имат предвид като част от кетогенната диета. Промяната може да окаже влияние върху месечния цикъл или да повлияе на други хормонални нива. Може да се предположи, че кетогенната диета няма ефект върху специфично мъжки заболявания, поне няма научни доказателства за това. Мъжете имат по-лесно време в това отношение, тъй като преминаването към кетогенна диета не изисква никакви силни взаимодействия с тялото.
Ако се изискват високи спортни постижения, въпреки това трябва да се вземат мерки за поддържане на хормоналния баланс оптимален. Що се отнася до нивата на хормоните, през 80-те години беше установено, че нисковъглехидратната диета води до спадане на нивата на тестостерон. Така се получава обратният ефект, който трябва да се постигне чрез кетогенната диета. Тези проучвания обаче бяха изследвани без влиянието на силовите тренировки.
Въпреки това, скорошни проучвания, които включват тренировки, показват, че нивата на тестостерон могат да се поддържат. За оптимални резултати от тренировките, тялото не трябва да се щади по време на диетата, но обхватът на тренировката трябва да се поддържа.
Кортизолът като хормон на стреса също трябва да се разглежда по-отблизо. Като хормон на стреса, той има катаболен ефект - така че разгражда мускулите. При нисковъглехидратна диета освобождаването на този хормон може да се увеличи, тъй като това е силно повлияно от състоянието на запасите от гликоген. За да се предотврати този ефект обаче, препоръчително е да се вземе смес от глюкозен разтвор и аминокиселини преди физическо натоварване. С правилната добавка преди тренировка може да се постигне този разграждащ мускулите ефект и положителните ефекти на катаболната диета могат да бъдат напълно развити.