Кетогенна диета или как да отслабнете, като ядете мазнини - Мъжка академия

Статистиката, която показва, че всеки пети румънец е с наднормено тегло, ни поставя на удобно място в Европа. Но само 10% от румънците с проблеми с теглото се консултират със специалист. Сред най-често срещаните методи за отслабване по техен избор са гладуването и приемането на нездравословна диета, с опустошителни дългосрочни ефекти.

Специалистите препоръчват приемането на индивидуализирани диети, предназначени да отговарят на всички характеристики на правилната и здравословна диета, да се адаптират към вкусовете и предпочитанията на всеки човек и да се трансформират в начин на живот.

Диетите, възприемани като начин на живот, бяха сред тях кетогенна диета. Това е диета, разработена от 1924 г. от д-р Ръсел Уайлдър в клиниката Mayo, но която е подобрена с течение на времето и показва обещаващи резултати днес, приемана от все повече хора. Първоначално е бил използван предимно за медицински цели за контрол на гърчове при хора, които не реагират на лекарства.

Какво представляват кетогенните диети?

Кетогенната диета е диета, при която повечето калории идват от мазнини, приемът на протеини е намален до 1-1,5 грама на килограм/тяло, а въглехидратите са сведени до минимум (20-40g на ден). Целта на кетогенната диета е да се постигне метаболитно състояние, наречено кетоза (кетоза), принуждавайки тялото да изгаря мазнините, а не въглехидратите. Тоест, вие изгаряте мазнини вместо енергия.

Принципи на кетогенната диета

Сред предимствата на тази диета, нейните поддръжници списък: ускорено изгаряне на мазнини, потискане на глада, забавяне на растежа на тумора, умствена яснота, регулиране на кръвната захар и така нататък Освен това изглежда, че кетогенната диета е предпочитана в случаите на диабет, рак, епилепсия, болест на Алцхаймер, Паркинсон, сърдечни заболявания или дори акне.

Какво ядем, за да отслабнем с кетогенната диета?

Приемът на хранителни вещества при кетогенна диета обикновено действа при около 70-75% от калориите от мазнини, 20-25% от протеините и 5-10% от въглехидратите.

лешници, сурови бадеми, различни видове семена
растителни масла: лен, кокос, коноп, пшеничен зародиш, авокадо, ядки, тиквени семки, маслини, царевица и гроздови семена
ферментирала сметана
масло
авокадо
петел
сланина
костен мозък
мозък и черен дроб
говеждо, свинско, овче, рибно и сирене не трябва да липсват в ежедневното меню, но избягвайте големи количества поради токсините, които можете да приемате от месото

Препоръчителни храни в кетогенната диета

Фибрите и въглехидратите трябва да се консумират в ограничени количества. Храните, които съдържат тези хранителни вещества, разрешени в кетогенната диета, включват салата, спанак, броколи, зеле, лук, зелен фасул, краставици и домати. Диетолозите предупреждават, че ако решите да ядете ядки или бадеми в един от дните, избягвайте да добавяте споменатите по-горе храни към ежедневното меню, тъй като те са богат източник на фибри и въглехидрати.

Забранена храна

всякакъв вид зърнени храни и производни продукти (люспи, тестени изделия, хляб), царевица
картофи, плодове (с малки изключения)
неферментирали млечни продукти (могат да съдържат лактоза, млечна захар)
мед, захар
газирани напитки, алкохол.

Хранителна пирамида в кетогенната диета

Как се различава кетогенната диета?

В сравнение с други диети с ниско съдържание на въглехидрати, кетогенната диета се отличава с факта, че води до загуба на тегло. без да се налага да броите калории или следете храната. Проучванията показват, че тази диета помага да отслабнете по-бързо и по-здравословно за разлика от други подобни диети и освен това подобрява функционалността и здравето на тялото.

За да стане кетогенната диета здравословен начин на живот, трябва да й се обърне специално внимание получаване на качествена храна, Известно е, че в мастния слой на животните откриваме концентрирани определени токсини (напр. Пестициди в околната среда) и след това чрез методите на приготвяне мазнините рискуват да бъдат денатурирани, окислени. По този начин става необходимо да се прилагат хранителни добавки със защитен и антиоксидантен ефект.

„Това е една от най-ефективните диети за отслабване (но може да се използва и за увеличаване на мускулната маса), максимизирайки тези метаболитни процеси, отговорни за изгарянето на мазнини, увеличава умствената и физическата енергия, намалява апетита, поддържа мускулната маса в комбинация с интелигентно обучение, лесно е да се запази, стига да има мотивация и да се спазват принципите, общият лош холестерол намалява, може да повиши нивото на хормона на растежа (соматотропин или HGH) ", казва психо-диетологът Бианка Патрашку, специалист в Global Wellness System.

В първата фаза на диетата излишната вода ще бъде елиминирана, чревното съдържание и въглехидратните запаси в черния дроб и мускулите ще бъдат намалени. Само след около 1-2 седмици можем да мислим за средно 500g на седмица като здравословна загуба на тегло. Трябва да се има предвид, че в мастния слой имаме и токсини, вече елиминирани в кръвта. Затова трябва да дадем на тялото време за изгаряне на мазнини и детоксикация.

За да запази своите протеини, тялото също започва да търси източници на протеини, които не принадлежат на тялото, като: тумори под формата на фиброза, дегенеративна тъкан, бактерии, вируси или други органични компоненти, които могат да се използват като гориво. Това е основната причина, поради която кетогенната диета има благотворно въздействие върху организма. Освен това през този период на интензивна кетоза (кетоза) тялото е в състояние, подобно на съня - цикъл на почивка и детоксикация. Тялото започва да се фокусира върху елиминирането на токсините и заздравяването и регенерирането на увредени/увредени тъкани и органи.

Не яжте хаотично!

Ако се интересувате от отслабване с помощта на диетата Кето, в рамките на Глобален център за възстановяване и интегративна медицина, специалистите, заедно с психо-диетолога Bianca Pătraşcu, могат да ви помогнат с цялата информация и препоръки, от които се нуждаете, за да се превърнете в здравословен начин на живот.