Кетогенна безглутенова без казеин диета - цетокесако

Кетогенна безглутенова диета без казеин

Резюме на предишни епизоди:

казеин

Приехме модифицираната диета на Аткинс това лято, за да разхлабим кетогенната диета, която Джул спазваше от година и половина. Тъй като ситуацията се влошаваше през седмиците, ние обвинихме лошия г-н Аткинс и се върнахме към добрата стара кетогенна диета.

Междувременно имаме потвърждение, че Джулс не понася глутен и казеин, съдържащ се в животинското мляко.

По отношение на глутена, не е голям проблем, кето диетата де факто изключва зърнените храни, тъй като те са с високо съдържание на въглехидрати. От друга страна, непоносимостта към казеин представлява сериозен проблем за нас: няма повече сметана и кири. Накратко, половината от разработените рецепти вече са забранени за Жул.