Кетогенен диетичен разтвор за отслабване, но и за профилактика на някои заболявания - Страница 4 от 4
Как започваме кетогенна диета и как протича тя
„Подготовката на кето диетата ще се извърши с пълен набор от медицински тестове. Едва след като се уверите, че тялото ви е здраво, можете да преминете към следващата стъпка. Разбира се, за да имаме резултати чрез тази диета, е необходимо да разберем дали имаме определени непоносимост към храни, непоносимост, която може да поддържа високо ниво на възпаление в тялото, възпалителен процес, който може да застраши здравето и да създаде устойчивост на загуба на тегло чрез забавяне на храносмилателния процес. метаболитни и имунни. Тестът за непоносимост към храна се извършва чрез много прост кръвен тест, който може да открие непоносимост до 271 различни вида храни. Освен това тестът не само потвърждава дали има или не хранителна чувствителност, но открива чувствителност към различни храни по скала от 0 до 4, от „толерирана храна“ - която все още може да се яде - до „тежка непоносимост. „- храни, от които трябва да се откаже“, добавя психо-диетологът Бианка Патраску.
В първата фаза на диетата ще се елиминира излишната вода, ще се намали чревното съдържание и запасите от въглехидрати в черния дроб и мускулите. Само след около 1-2 седмици можем да мислим за средно 500g на седмица като здравословна загуба на тегло. Трябва да се има предвид, че в мастния слой имаме и токсини, вече елиминирани в кръвта. Затова трябва да дадем на тялото време за изгаряне на мазнини и детоксикация.
Много от най-драматичните промени в тялото се случват през първите 3 дни от диетата. Те се случват при преминаване на тялото от един източник на гориво към друг. Естествено, основната форма на енергия, използвана от организма, е глюкозата, която е вид захар. По-голямата част се извлича или преобразува от храната, която сме яли. През деня черният дроб обръща излишната захар във форма, наречена гликоген, към която след това може да се обърне, когато енергийните нива спадат между храненията. Има достатъчно гликоген, за да осигури енергия за 8-12 часа и той обикновено се изчерпва през първите 24 часа след започване на диетата.
След като тялото използва кетоза (кетоза), т.е. използването на мазнини като гориво, това ново гориво се използва за възстановяване на запасите от гликоген в организма). След като запасите от гликоген в черния дроб се изчерпват, тялото започва да преминава към така наречената кетоза или производството на кетони - използването на мастни киселини като гориво вместо глюкоза.
Тази промяна обикновено започва на втория ден или около 48 часа след началото на диетата и завършва на третия ден. През този междинен период няма налична глюкоза, енергията в резултат на мазнини е недостатъчна и тялото все още се нуждае от гориво. Така той получава достъп до глюкозата от два източника. Първо превръща глицерола от мастните депа на тялото в глюкоза, но това не е достатъчно. Така той получава останалото, като катаболизира или разгражда аминокиселините в мускулната тъкан и ги използва, вътре в черния дроб, за глюко неогенеза, т.е. производството на глюкоза. Този ден се използват между 60 и 84 грама протеин: около 28 грама мускулна тъкан.
На 3-ия ден производството на кетони (кетони) е достатъчно, за да произведе почти цялата енергия, от която тялото се нуждае, и протеините в тялото започват да се щадят. Тялото все още се нуждае от много малко количество глюкоза, така че около 18-24 грама протеин се катаболизират, от ½ до 1 унция мускулна тъкан дневно. В период от 30 дни диета човек обикновено губи максимум 400 грама мускулна маса. Това запазване на протеините е еволюционна адаптация, която предпазва мускулната тъкан и вътрешните органи от увреждане по време на неадекватно хранене.
Започвайки с третия ден, скоростта на разграждане на мастните киселини в мастните клетки продължава да се увеличава, достигайки максимум на 10-ия ден. В този първи период от 7 дни, след като тялото напълно е предало кетозата (кетоза), се извършват най-интензивните разлагания на мастната тъкан.
За да запази своите протеини, тялото също започва да търси източници на протеини, които не принадлежат на тялото, като: несъществени клетъчни маси, като тумори под формата на фиброза, дегенеративни тъкани, бактерии, вируси или други органични компоненти, които може да се използва като гориво. Това е основната причина, поради която кетогенната диета има благотворно въздействие върху организма.
Освен това през този период на интензивна кетоза (кетоза) тялото е в състояние, подобно на съня - цикъл на почивка и детоксикация. Тялото започва да се фокусира върху елиминирането на токсините и заздравяването и регенерирането на засегнатите/увредените тъкани и органи.