Кето торта с тиква и ядки; LCHF рецепти
С тази рецепта участвах в кампанията „Вкусни есенни истории #farazahar“, организирана от NoSugarShop.ro.
#Retetefarazahar #nosugarshop
Вкусна торта без млечни продукти с аромат на есен. По желание може да се намаже с крем, приготвен от крема сирене, масло и подсладител, но трябва да имате предвид, че това ще добави както въглехидрати, така и калории. За нашия вкус беше толкова добро, просто. Намерете съставките, необходими за рецептата, на уебсайта NoSugarShop.ro.
За форма от 20 х 20 см
- 200 г сурова тиква
- 60 g еритритол
- 4 яйца M
- 150 г бадемово брашно
- 50 г разтопено кокосово масло (или разтопено масло)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 20 g кокосово брашно (или ½ чаена лъжичка ксантанова гума)
- 50 г орехови ядки, начупени на парчета
- аромати (слагам органична портокалова кора)
Тиквата се дава през малката ренде или се натрошава при робота. Преместете в купа, добавете яйца, подсладител и аромати. Смесете малко, след това включете брашното с бакпулвера и кокосовото масло. В края добавете ядката на ореха.
Полученото тесто се разстила в тава върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса С за около час или докато тортата залепне по цялата повърхност и покафенее. Първите 45 минути го покрих с алуминиево фолио.
Извадете тортата на скара и изрежете след пълно охлаждане.
ОБЩО: 730 грама, 2065,2 калории, 71,3 протеини, 201,7 мазнини, 30,7 въглехидрати, 25,5 фибри
Забележка: Тези изчисления са приблизителни. Ако спазвате стриктна диета, препоръчвам ви да направите свои собствени изчисления, започвайки от използваните конкретни продукти.