Кето тенденция диета или лечение; Какво друго ям

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са новост, те са интензивно популяризирани и са набрали скорост, тъй като резултатите се виждат много по-бързо за разлика от класическите нискокалорични диети, но с балансирано разпределение на макронутриентите.

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

Принципът на кетогенната диета е да стимулира образуването на кетони от мазнините, съхранявани в мастната тъкан. Това е мярка за "криза" на тялото. Повечето клетки в човешкото тяло предпочитат глюкозата като енергиен източник, глюкозата, която те вземат от кръвта в случай на диета с нормално съдържание на въглехидрати (

50% от общата енергия, съответно 250 g въглехидрати/ден за диета от 2000 kcal). В случай на кето диета, консумацията на въглехидрати е между 20 и 50 g въглехидрати на ден, значително под нуждите на организма. В ранните дни на кето диетата тялото използва гликогена в магазините (черния дроб и мускулите), за да произвежда глюкоза, но когато запасите от гликоген се изчерпват, тялото започва да произвежда кетони [22], използвайки циркулиращи мастни киселини и тъканни мазнини. мастен.

От научните доказателства, които съществуват до момента, изглежда, че кето диетата е по-ефективна от класическата нискокалорична диета. Загубата на тегло, заедно с понижаването на холестерола, кръвното налягане и кръвната захар са много по-бързи. В дългосрочен план изглежда, че ефектите от кето диетата не се различават значително от тези на балансираната диета с нисък калориен прием. Малко са проучванията, които са анализирали ефектите от тази диета за по-дълъг период, повече от година. Такива изследвания са трудни, тъй като повечето хора използват тези диети само за ограничен период от време, най-често с цел отслабване.

Кето диетата се използва успешно при лечението на епилепсия, която не реагира добре на медикаментозно лечение [23]. Говори се и за възможните ползи от тази диета при лечението на диабет, но все още няма ясни препоръки и рискът от хипогликемия е висок.

Кето диетата също има много странични ефекти, така че не се препоръчва да я спазвате за дълги периоди, особено след като нейните научни доказателства за периоди, по-дълги от една година, не съществуват.

На първо място, тази диета не е за всеки и трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да я спазвате. Има много патологии, които не се съчетават добре с диета с високо съдържание на мазнини (чернодробни заболявания, дислипидемия, бъбречни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и др.). Дори и за здрави възрастни е препоръчително да се правят тестове преди започване на диетата, за да бъдат наблюдавани често по време на диетата. Няма 100% ясна препоръка за дела на макронутриентите в кето диетата, така че трябва да се правят персонализирани препоръки по препоръка на диетолог.

Следните симптоми могат да се появят през първите дни или седмици: замаяност, гадене, хроничен запек, глад, главоболие, раздразнителност, намалена способност за концентрация. Има хора, които казват, че се чувстват по-добре и са по-енергични, следвайки кето диетата, но това може да бъде и плацебо ефект или просто полезните ефекти от загубата на тегло. Щастието, причинено от бърза загуба на тегло, може да компенсира негативните ефекти.

Видът мазнини, консумирани при тази диета, е важен. Обикновено се консумират повече животински мазнини (тлъсто месо, бекон, сирене), защото те се ядат по-лесно от растителните масла и мазнини. Високата консумация на наситени животински мазнини може да има дългосрочни негативни ефекти, водещи до дислипидемия. В краткосрочен план може да се види намаляване на холестерола, но в дългосрочен план високата консумация на наситени мазнини може да увеличи LDL-холестерола.