Кето кетогенно говеждо бургуньо в l; Незабавна тенджера или бавен котлон

незабавна

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 45 минути

Сервира: 6 порции

Добър кето говеждо бургуньо, успокояващо ястие. Можете да използвате вашата „Незабавна тенджера“ или бавна печка, за да направите тази рецепта. И двата метода ще ви дадат нежно, нежно месо. Ако бързате, изберете Instant Pot, ако имате време, отидете с бавната печка. Ако имате само едно от двете, изборът ще бъде лесен за правене 😉 Кето говеждо бургуньо замръзва много добре.

Важно е да изберете говеждо месо, хранено с трева. Прочетете следващата статия „Защо трябва да избирате месо, хранено с трева“

Кето/кетогенно говеждо бургуньо мигновено гърне или бавна печка

    Време за приготвяне: 20 минути Време за готвене: 45 минути Общо време: 1 час 5 минути
    Порции: 6 порции

Можете да използвате вашата незабавна тенджера или бавна печка, за да направите тази рецепта. Говеждото Бургиньо замръзва добре.

Съставки

  • 4 филийки бекон, нарязани на малки парченца
  • 1 1/2 паунда (680 г) задушено с трева месо, нарязано на парчета
  • 1 малка глава лук, нарязан на кубчета
  • 2 стръка целина, трахеи
  • 8 унции гъби, нарязани на дебели филийки
  • 1 скилидка чесън, смачкана
  • 1/2 ч.ч. ксантанова смола
  • 1 чаша червено сухо вино, по-малко от 2g въглехидрати на литър
  • 1 чаша телешки бульон
  • 2 с.л. доматена паста
  • 1/2 ч.ч. 1/2 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1 дафинов лист
  • 1 C. сол
  • 1/2 ч.ч. пипер
  • 1 C. пресен или сушен магданоз

Подготовка

Поставете незабавното гърне в режим "соте". Когато температурата се достигне, добавете бекон и гответе, докато стане хрупкава. Извадете бекона от тенджерата и оставете настрана.

Все още в режим на разбъркване, добавете месото към яхнията. Гответе 4 до 5 минути, докато месото покафенее.

Добавете лука, чесъна и доматеното пюре. Разбъркайте и гответе 2 до 3 минути или докато чесънът ухае.

Добавете всички останали съставки С изключение на ксантанова смола. Натиснете „Отказ“. Поставете капака и го запечатайте добре. Поставете в режим "Ръчен" и настройте таймера на 30 минути. След като изтече времето нека налягането да се освободи естествено.