Keto Ketogenic Cheeseburger Карфиол Гратин

keto

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 35 минути

Сервира: 8 порции

Ето една непретенциозна, непретенциозна рецепта за карфиол от карфиол в кето чийзбургер, която ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Не се заблуждавайте от външния вид на ястието. Когато за първи път сервирах това ястие на семейството си, те ме погледнаха с поглед, който означаваше: „Какво по дяволите е това, сигурен ли си, че е добро“. След като вкусиха, наистина им хареса. Това е любимата рецепта на моя тийнейджър.

Графин от карфиол в стил чийзбургер/кетогенен/кето/LCHF/без глутен

    Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 35 минути Общо време: 50 минути
    Порции: 8 порции

Малка проста рецепта, която ще се хареса на децата. Обичам да замразявам тази рецепта на единични порции за обяди. Загрява добре в микровълновата печка. Ако възнамерявате да замразите рецептата, не бланширайте карфиола, преди да го поставите във фурната, тъй като замразяването ще омекне карфиола, затова е най-добре да го замразите малко по-стегнат.

Съставки

  • 1 карфиол, около 6 чаши цветчета
  • 1/3 чаша кокосово брашно
  • 1/4 ч.л. сол
  • 8 филийки бекон
  • 675g (1,5 lbs) смляно говеждо месо
  • 1 нарязан лук
  • 1 C. 1 ч. Л. Сушен риган
  • 1 C. чесън на прах
  • 1 C. сол
  • 1/2 ч.ч. пипер
  • 2 чаши настъргано сирене чедър

  • 1 C. супена лъжица масло
  • 1 C. супена лъжица кокосово брашно
  • 1 1/2 чаша 35% сметана
  • 2 с.л. жълта горчица

Подготовка

Бланширайте малките цветни цветчета за 3 минути във вряща подсолена вода. Изцедете.

Не бланширайте карфиола, ако планирате да замразите тази рецепта или ако искате зеленчуците ви да са хрупкави.