Кето диета или кетогенна диета c; е какво

Чували ли сте за кетогенната диета и искате да я изпробвате за отслабване? Преди да започнете, ето всичко, което трябва да знаете за тази диета, нейните плюсове и минуси. Съсредоточете се върху кетогенната диета.

Кетогенната диета има за цел да вкара тялото в кетоза. Това означава, че тялото използва кетони за енергия. Обикновено тялото използва въглехидрати за енергия. С кетогенната диета приемът на въглехидрати е силно ограничен, по-малко от 50 g на ден, докато приемът на мазнини е увеличен.

Загуба на тегло с кетогенна диета

Тази диета е въведена през 20-те години на миналия век за намаляване на гърчовете при деца с епилепсия. По този начин е възможно да се намали количеството лекарства, които децата трябва да приемат.

Състоянието на кетоза се характеризира със специфичната концентрация на кетонни тела в кръвта, 0,5 mM и повече. Кетоните се произвеждат, когато запасите от глюкоза вече не са достатъчни за поддържане на мозъка. В този момент мозъкът черпи мазнини, за да функционира.

Намалявайки приема на въглехидрати, вие принуждавате тялото си да получава енергия от мазнини. Това е същият процес, както при бързо. Това е така, защото когато тялото вече не е снабдено с глюкоза за енергия, то инициира процеса на "глюконеогенеза". В резултат на това той произвежда глюкоза от мастни киселини или аминокиселини, за да доставя червени кръвни клетки. Тялото също започва да разгражда триглицеридите, консумирани или съхранявани в мастната тъкан, до мастни киселини. Те се трансформират в енергия за черния дроб. Целият този процес води до образуването на кетонни тела, които се изпращат в кръвта и органите (мозък, мускули и клетки), след това се разграждат и използват като източник на енергия.

Отнема няколко седмици до няколко месеца, докато тялото се приспособи. След адаптация тялото се използва за производство на енергия от мазнини и може да използва същия процес за трансформиране на мастните запаси в мастната тъкан, като по този начин насърчава загубата на мазнини. .

Кетогенна диета: какви са ползите от кето диетата ?

Състоянието на кетоза се характеризира с много предимства:

Бърза загуба на тегло;
Намаляване на чувството за глад;
Стабилно енергийно ниво през деня;
Намалени припадъци за хора с епилепсия.

Ефективна и бърза диета за спортисти

Освен бързата загуба на тегло, кетогенната диета е полезна и за спортисти, които се занимават с дейности за издръжливост като бягане или маратон. Всъщност тя привиква тялото да черпи енергия от мазнини, което му позволява да има по-добра издръжливост в дългосрочен план. Тази диета също помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар и намаляване на производството на инсулин от панкреаса. При рак нисковъглехидратната диета предотвратява разпространението на раковите клетки. Последните се хранят предимно със захар. Ефективността му за намаляване на припадъците при епилепсия вече е известна, но тази диета е полезна и при болестта на Алцхаймер. Всъщност, той помага за стабилизиране на пациента чрез намаляване на възпалението на мозъка, което е свързано с висока кръвна захар и повишена секреция на инсулин.

Какви храни за кетогенната диета ?

За да постигнете кетоза, трябва да консумирате само между 25 и 50 g въглехидрати на ден. Обикновено човек консумира между 250 и 300 г въглехидрати дневно. За да се постигне това състояние на кетоза, тялото трябва да е с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на минимум 4 дни. В случай, че въглехидратният праг е надвишен, отнема поне 3 дни до 1 месец, за да може тялото отново да влезе в състояние на кетоза.

Ето някои храни с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини:

Червено месо;
Наденица;
Мазни риби (сардини, сьомга, пъстърва, риба тон и др.);
Сирене;
Крем 35%;
Бекон;
Шунка;
Майонеза;
Адвокат;
Зеленчуци без нишесте (спанак, тиквички, салати, зеле и др.);
Ядки (цели бадеми, шам-фъстъци, пекани, кашу и др.);
Семена (семена от чиа, коноп, слънчоглед, лен, тиква ...);
Масла (зехтин, ленено масло, кокосово масло и др.);
Яйца;
Млечни продукти;
Кокосово мляко;
И т.н.