КЕСТЕН МЕД - Bee Miel
Характеристиките на кестеновия мед
Кестеновият мед получава името си от дървото, от което идва. Подобно на дъба и бука, кестенът е чудесен производител на цветен прашец.
Медът от кестени има различен цвят, като оттенъци от тъмно жълт до черен, но по-общо представлява красива палитра от кестени.
Миризмата му е силна и силно изразена.
Медът от кестени има силен вкус в устата и продължителни аромати. Вкусовете му са дървесни или дори горчиви.
Мед от кестен от Франция
Съставът на кестенов мед
Кестеновият мед е богат на микроелементи като калий, магнезий, манган и барий, както и на минерали.
Кристализацията и запазването на кестеновия мед
Медът от кестени остава в течно състояние няколко месеца и кристализацията му е доста бавна.
Консервацията му е добра.