Кератин и храна - Кератин информация
The собствен кератин на тялото функции за защита на косата, кожата и ноктите. Кератинът излиза аминокиселини образувани от основните градивни елементи за протеини.
Така че най-добрите източници на храна за образуване на кератин са храни с високо съдържание на протеини. Дефицитът на кератин кара косата и ноктите да растат по-бавно и отслабва съществуващата коса. Ноктите също се променят с кератинов дефицит, стават чупливи и безцветни.
Кератин и хранене
Храната не съдържа кератин. Някои храни обаче са особено богати на аминокиселини, които изграждат кератина. Адекватното му снабдяване с храна допринася за по-здравословен вид на косата, кожата и ноктите.
Другите храни, от друга страна, съдържат витамини и минерали, които осигуряват по-добро оползотворяване на протеините, участващи в образуването на кератин. Така че кератинът и храненето в известен смисъл са свързани.
Без фалшиви очаквания
Здравословната диета показва ефектите си в дългосрочен план и едва ли се забелязва. Това, че изведнъж изпивате чаша портокалов сок всяка сутрин, не прави косата ви копринена. И няколко седмици броколи също няма да създадат кератинови бомби в косата ви.
Но здравословната диета, която включва тези храни, ще доведе до по-здрава коса, кожа и нокти в дългосрочен план.
Балансирана диета: тайната на здравата коса
Здравословна диета с правилна комбинация от протеини, желязо и други хранителни вещества е ключът към по-здрава, по-красива и по-пълна коса. Здравата коса непрекъснато расте от всеки корен на косата, не се чупи лесно и е свързана със здрав скалп. Също така може да расте дълго, без да се жертва, блести и е лесен за разресване.
The Протеини образуват Основен градивен елемент за растеж. Косата расте почти непрекъснато. Тази фаза на растеж продължава до две или три години, преди отделната коса да бъде заменена с нова.
В последните етапи на Жизнен цикъл на една коса има вид застой, който продължава около три месеца, преди косата да падне и да бъде заменена от новата коса. Това от своя страна започва своята дълга фаза на растеж, преди цикълът да се повтори. Всичко това се случва хиляди пъти на главата всеки ден.
В Дефицит на протеини, така че ако не консумирате достатъчно протеин, можете да го направите непропорционален брой косми преждевременно "Оттегля се" и изчезва след около три месеца. Типична коса съдържа около 120 000 до 150 000 отделни косми. Всеки ден между 50 и 100 косми падат естествено. Обикновено дори не го забелязвате.
Ако изведнъж много повече коса от нормалното попадне във фаза на спиране поради недостиг на протеин, след кратко време ще падне много повече коса от обичайното и вие веднага ще забележите това. Причината обикновено е преди няколко седмици. В случаите, в които преди това е настъпила диета или промяна в диетата, е достатъчно да се върнете към балансирана диета, за да се върнете към старото състояние в средносрочен план.
Високопротеинова диета за здрава коса
Аминокиселините, необходими за синтеза на протеини, също образуват Кераноцити, на жив предшественик на кератин. Постното месо, риба, кисело мляко и млечни продукти са чудесни източници на протеин.
Желязото е важно за производството на кератин
желязо и други хранителни вещества като Витамин Е, селен, мед и магнезий също допринасят за здравето на косата. Тези витамини и минерали играят роля в производството на протеини, участващи в кератина в косата.
Желязото помага на червените кръвни клетки да транспортират кислород до космените фоликули, които се възползват от него, както всяка друга тъкан. Така че многото желязо в храната е важно за здравата коса.
Най-добрият източник на желязо е, разбира се, месото. Чисто месо Свинското, телешкото и разбира се прясната риба са добри източници на желязо. Животинските протеини и желязото се усвояват лесно от организма.
Вегетарианците трябва Зърнени храни с добавено желязо, Използвайте соя, тиквени семки, бял боб, леща или спанак, за да се запасите с желязо.
Въпреки това желязото от вегетарианска диета не се използва толкова ефективно от тялото, колкото желязото от животинска храна. Ако спазвате вегетарианска или дори веганска диета и развиете проблеми с косата си, трябва да си направите тест, за да изключите недостиг на желязо.
Черни храни и витамин С.
Източници на протеин, съдържащи желязо включват пуешко, пилешко, свинско, телешко и агнешко месо и яйца. Източници на протеини на растителна основа с добри стойности на желязо са зърната лют червен пипер, бобът адзуки, соята, тофуто и лещата.
Храните с високо съдържание на витамин С помагат за усвояването на желязото. Чаша портокалов сок (прясно изцеден) винаги е добър съпровод на богато на протеини ястие. Броколи, брюкселско зеле, савойско зеле, чушки, гуаяба, папая, грейпфрут, портокали, ананаси и лимони съдържат много витамин С.
Плодове и зеленчуци за образуване на кератин
витамин Ц помага с Абсорбция на растителни протеини в организма, които са основният компонент на кератина. Цитрусовите плодове като портокали и лимони, червени чушки и брюкселско зеле например са храни с много витамин С и по този начин трудолюбиви помощници в синтеза на протеини.
Витамин В7 или биотин играе важна роля в протеините, които метаболизират кератина. За добри стойности на витамин В7 е най-добре да се ядат карфиол, броколи и лук, които съдържат много от тях. Пълнозърнестите храни също са добър източник на B7 и засилват производството на кератин.
Ястия с високо съдържание на протеини са важни за образуването на кератин. Постно месо, карантия като бъбреци и черен дроб, птици и риба са с високо съдържание на протеини. Червеното, тлъсто месо не е толкова подходящо.
Млечни продукти с незаменими аминокиселини, които стимулират образуването на кератин, като нискомаслено мляко, сирене и кисело мляко, са полезни за здравето на косата и ноктите.
Повече кератинови храни
В допълнение към минералите и витамините, които играят роля в образуването на кератин или са важни за структурата на кератина сяра като важна част от структурата на протеина в косата. Серни храни яйцата, люти зърна, савойско зеле или соя са най-яростните тук.
Други също високобелтъчни вегетариански източници като боб, бадеми и ядки с техните растителни протеини са полезни.
И не на последно място желатин много добра кератинова помощ, тъй като съдържащият се в желатина колаген укрепва кератиновите клетки. Киселото мляко, замразените зърнени храни, плодовите салати и конфитюрите са добри източници на желатин. И разбира се истински желатин.
Храни с витамин В
Също така се препоръчват Храни с витамини от група В, които са важни за транспорта на кислород в клетките. В6 и В12 се съдържат в дивата сьомга, пъстърва, морски дарове, бели картофи, банани, леща, нахут, пълнозърнести храни, постно месо, птици и свинско месо.
Храни, съдържащи цинк
Също храни, съдържащи цинк благоприятстват образуването на кератин и по този начин на косата: стриди, раци, свинско, пуешко, телешко, пилешко, фъстъчено масло, пшенични трици и нахут са добри източници. Цинкът помага за изграждането и регенерирането на косата и кожата.
Тези храни са добри източници на цинк и следователно също така са полезни за образуването на кератин и за красивата коса
Хранителни добавки за коса?
Всеки Недостигът на витамини води до загуба на коса като страничен ефект. В този смисъл всички витамини играят роля за здравето на косата, независимо дали са витамин В, С или Е. Това, напротив, не означава, че можете да получите по-красива коса с допълнителни витаминни препарати. Само ако човек страда от недостиг на витамини предварително, допълнителните витамини ще имат видим ефект върху косата. Най-добрият източник на витамини все още е балансираната и здравословна диета. Здравословни в смисъл, че предпочитате храни и методи на приготвяне, които оставят възможно най-много витамини в храната.
Добавете цинк или биотин?
Тези, които се хранят достатъчно и качествено, не страдат от недостиг на цинк или биотин в здравословно състояние. Също така не е категорично доказано дали хранителните добавки с цинк или биотин действително оказват влияние върху косата. Не вреди, но е малко вероятно и да е от полза за косата.
Здраве на косата и светкавични диети
Диети, които целят много бързо отслабване и предписват много нискокалорична диета, така наречените постни диети или Диетите с глад могат да доведат до повишена загуба на коса.
Опитните фризьори обикновено разпознават веднага, когато клиентите им са на краш диета. Поради драстичното намаляване на калориите и обикновено свързано с различни симптоми на дефицит, промените в косата се появяват в хода на дефицит на витамини и минерали.
Стресът за тялото веднага се отразява в прическата. Още по-малко драстичните диети могат да доведат до проблеми с косата или до повишена загуба на коса, особено ако загубата на тегло е голяма. Тези проблеми обаче се решават сами, щом възстановите стабилно тегло и ядете достатъчно и балансирана храна в здравословно състояние.