Кефирът може да има много добър ефект върху нашето тяло
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Кефирът е вид кисело мляко от Кавказ, което за ферментация изисква дрожди освен млечнокисели бактерии. Поради това може да създаде проблеми на някои, но в същото време изобилства с благоприятни свойства.
Защо кефирът е добър?
- Пробиотик: В сравнение с други млечни продукти, кефирът съдържа не само млечнокисели бактерии, но също така и дрожди и оцетно-кисели бактерии, които, когато се абсорбират през дебелото черво, укрепват имунната система и насърчават нормалната функция на червата.
- Също така идеален за диета: поради ниското си съдържание на калории може да бъде включен във всяка диета, богат е и на вещества, които предизвикват чувство на ситост и ускорява метаболизма.
- Богата на минерали и витамини: в допълнение към калия и калция, необходими за здрави кости, той съдържа още магнезий, йод и желязо. Също така е богат на витамини А, В и D, както и на фолиева киселина.
- Ниско съдържание на лактоза: кефирът съдържа много по-малко лактоза от другите млечни продукти.