Кефирен фермент (пробиотик, 3 сашета), (органичен), 7.46

Лекото кисело мляко е специално удоволствие за мнозина. Особено децата са развълнувани, когато киселото мляко не е с прекалено кисел вкус, а кремообразно и удивително меко.

Подготовка:
- 3 х торба кисело мляко закваска за приготвяне на 1 л кисело мляко всяка
- може да се ваксинира до 4 пъти, една опаковка е достатъчна за до 15 л кисело мляко
- Посочено от производителя: подходящо за краве мляко (пастьоризирано, UHT мляко, варено директно мляко, мляко без лактоза) и соево мляко. Дори домашно приготвени ядкови напитки като Вече успешно тествахме бадемово мляко, мляко от бразилски ядки и мляко от кашу
- Нискокалорични, мазнини и холестерол
- без изкуствени или животински добавки, 100% натурални
- Приготвеното кисело мляко може да се съхранява в хладилник до 7 дни

Състав:
Малтодекстрин (сертифициран органичен) Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Булгарикус

Време на зреене: 12-14 часа

Нашият опит показа, че ирландският мъх е много подходящ за получаване на много хубава текстура на кисело мляко.

За целта накиснете добре около 20 g ирландски мъх, изплакнете/почистете го и го поставете в миксера с "ядковото мляко", за да нарязате напълно ирландския мъх. Тогава може би малко сладко напр. по желание добавете фурми, агаве, брезова захар и разбъркайте ферментацията на киселото мляко. След това продължете, както е описано по-горе.

средни хранителни стойности на 100g
Енергия kJ (kcal): 1620 kJ/380 kcal
Мазнини 0 g
от които наситени: 0 g
Въглехидрати: 95 g
от които захар: 2,5 g
Диетични фибри:/g
Протеин:

---