Къде да намерите безглутенова пекарна Париж
Къде да намерите безглутенови торти, сладкиши, хляб в Париж? Ето няколко сладкарници и пекарни без глутен в Париж, които предлагат безглутенови продукти и хляб.
Къде да намерите безглутенова пекарна Париж?
Непоносимостта към глутен и цьолиакия все повече се признават днес, което повишава осведомеността сред населението, но също така и появата на пекарни, предлагащи хляб без глутен, но и сладкиши и други сладкиши, които обикновено са несъвместими с тази алергия към глутен. Концепцията за безглутенова хлебопекарна в Париж се разраства.
Много потребители на интернет споделят своите добри адреси и своите съвети. Сред често срещаните въпроси има един, който се появява редовно в наши дни, той е " знаете къде мога да си купя хляб без глутен? „Искам да кажа, не ми казвайте за вакуумираните хлябове, които намирате в супермаркетите или био магазините.
Днес изборът на безглутенови пекарни в Париж е все по-привлекателен. Гамата хлябове без глутен е оформен и предлага хляб, който е много по-добре отколкото това, което се правеше преди малко. Купуването на хляб обаче не трябва да се превръща в препятствие, поради което предлагам някои адреси на безглутенова пекарна Париж. Някои от тези адреси правят свои собствени хлябове без глутен, други имат специализирани и избрани доставчици.
Този списък на безглутеновите пекарни в Париж, разбира се, е не изчерпателно, тя ще бъде обогатена от моите открития, но и от добрите ви адреси.
Друг момент, който трябва да се изясни в преамбюла: ако предложението за хляб е нараснало, то остава все пак много различно и ако можем да намерим наистина много добри хлябове, с ароматна трохичка, с много приятна текстура в устата, точно както може да се намерят някои по-разочароващо. Успях да открия интересни неща, вкусовете са много лични, всеки трябва да направи своето мнение, някои места предлагат няколко вида, не съм ги вкусил всички и не е невъзможно изборът ми да не е най-добрият.
Друго уточнение не е без класиране по ред на предпочитанията и както при всички хлябове без глутен, цената е висока (поради ниския добив и по-скъпите брашна от пшеницата), така че това не е тема на дискусия.
Надявам се, че ще намерите най-подходящия за вас хляб в тези различни адреси на безглутенови пекарни в Париж. Що се отнася до мен, утрото започва с хляба наХелмут Нюкейк, Откривам, че неговата страна на бриош се поддава перфектно на нея, от друга страна е твърде богата, за да придружава ястие и в този случай предпочитам да се обърна към хляба от безглутеновата пекарна в Париж Chambelland или тази на Ноглу.
Boulangerie Chambelland Paris, първата пекарна без глутен
Нека започнем с безглутеновата пекарна в Париж, за която всички говорят от няколко месеца, Chambelland.
Хлебопекарна Chambelland е първата безглутенова пекарна в Париж, която се откри това лято и предлага 3 вида хляб, представени в големи квадратни парчета: хляб с 5 семена, класически хляб или спортен хляб, богат на ядки и сушени плодове.
Тези хлябове имат голям успех: те съчетават вкус, текстура, коричка и създават впечатление, че ядете добър селски хляб. Заслужен успех и специално споменаване за моето влюбване, шамбелан шоколад или портокалов цвят, това е убийство.
Друг много положителен момент е, че е хубаво да нямате хляб, който да прилича на торта, както често се случва при предложението без глутен. Това са красиви правоъгълни хлябове, те наистина ви карат да приличате и много наподобяват класически хляб.
Цена на хляба: около 5 € на четвърт хляб
Chambelland - 14 улица Ternaux - 75011 Париж
Ерик Кайзер, лаборатория за хляб без глутен
Другата пекарна, за която също сме говорили много, е тази наЕрик Кайзер rue de l'Echelle, която произвежда в специална лаборатория хляб без глутен. В това също ще намерите повече информация предишна статия.
Eric Kayser е разработил гама от различни безглутенови хлябове (мек хляб, хляб от елда, хляб от нахут и оризово брашно със зърнени храни). Хлябовете са добри, приготвени от специално разработена закваска, в резултат на което се получават хлябове с балансиран вкус. Малък проблем, някои са по-влажни от други, което може да е малко досадно. Специално споменаване за мек хляб, идеален за закуска.
Цена на хляба: между 5 и 6,5 € за хляб от 500 грама
Ерик Кайзер - 4, rue de l'Échelle - 75001 Париж
Helmut Newcake, първа сладкарница без глутен в Париж
Хелмут Нюкейк беше говорил много за него, когато отвори врати преди почти две години. Цялото първа безглутенова баница от Париж. Мнозина бяха непоносими към глутен, които лакомо се бяха нахвърлили върху вкусните им сладкиши, аз също, както можете да прочетете тук.
Helmut Newcake не само пече торти, те пекат и обикновен хляб и трябва да кажа, че е отличен: леко бриош, плътна и ароматна трохичка, идеален е за закуска.
Това е единственият хляб, който намерих в топка, хареса ми, изглежда като обикновен хляб. Що се отнася до мен, аз никога не се уморявам, той е един от любимите ми за сутринта.