Къде да ядем луканка с лупчета Е, къде вашето коте яде червата ви
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Яденето на месар е отделен жанр. Има такива, които не биха могли да бъдат убедени за всички пари на света да застанат до мазен подлакътник и от тава за хартия, като най-вече бутат наденица, пържена страна, кокалче, император, корем, варена глава, Дебрецен, патешки крак, и т.н. на ръка. Има такива, които обичат да застават между бекон и колбаси и сурови меса и да ги обвиват в самозабрава. Чичо Мед принадлежи към последната каста.
Когато захапете коби убито, малко сок пръска върху якето на съседа ви, но това е в палубата, ние не влизаме в това. Вашето коте ще ви гризе, но вие ще бъдете мъжествени и дори ще поискате ябълков пипер, пълнен със зеле и отровна черешова чушка. От мустаците ви капе червен сок и жълта горчица. С пресния, мек, бял хляб прибирате юфката от тавата. Поискахте и кръв, и черен дроб, защото просто не можехте да вземете решение. Трябва да изпиете бира за цялото нещо, защото майка ви също е казала, че винаги трябва да пиете нещо, за да омазнее мазнината, за да не боли стомахът ви (не сте казали това, но така си спомняте, защото така искате да запомните).
Така че яденето в месарница е религия. Членовете на сектата вече присъстват във Facebook, „Кръгът на приятелите на ядящите в месаря“ има повече от тринадесет хиляди последователи. На тази претъпкана фенска база може би са завиждали ресторантите, които напоследък се отварят все по-често и всъщност предлагат месарско меню. В малко по-култивирани условия, но на много по-висока цена. Околната среда е приятна, чиста, можете да седнете на масата, сервитьорът излиза, има нож и вилица и дори чиния. Но предлагането всъщност е същото, само порцията е по-хубава. Но остава ли почти варварският опит на месаря да яде в стерилизирана форма? Това беше последвано от чичо Рези този път.
Ето пример за почти ново място, наскоро отворено месарско заведение, Cupákos. Намира се по протежение на главната туристическа пътека в Пеща, на ъгъла на улиците Доб и Казинчи. Вътре в минимален дизайн: червен линолеум, униформи и маси, стари бели плочки на стената, няколко снимки. Интериорът е само един по-елегантен от това, с което сме свикнали, да речем, с месар за разходки. Изборът на Cupákos също е само един по-сложен от средното предлагано светилище за месо. Основният профил тук е също пържената наденица, отстрани, кокалчето, купата „Месо-месо-месо“ (наденица, трохи, шунка). Но барът е един на горния етаж: тук има ежедневна супа, гъбена яхния, телешки червен пипер, супер пилешки гърди и дори пържола от ребро! Всъщност, кнедли Somló ! Всъщност, всъщност отстрани е придружено от шампанско зеле.