Кажете сбогом на подаграта, докато пиете мляко
Ако имате подагра, нищо не ви пречи да се насладите на предимствата на добрата чаша студено мляко.
Всъщност някои проучвания, проведени през 2012 г., показват, че консумацията на обезмаслено мляко не само ще намали нивото на пикочната киселина в кръвта, но и ще спомогне за елиминирането на пикочната киселина в урината.
Този защитен ефект срещу подагра е свързан с урикозуричният ефект два млечни протеина: казеин и лакталбумин.
Тази защитна добродетел би се прилагала за всички млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Така че можете да се насладите на добро 0% кисело мляко, пълно със свежест, ако искате.
Продукти без мазнини или с ниско съдържание на мазнини
Можете да добавите тези млечни продукти с ниско съдържание на мазнини към менютата си:
-Обезмаслено или полуобезмаслено мляко
-0% или нискомаслено кисело мляко
-0% или нискомаслено извара
Много популярни сирена също могат да бъдат поканени на вашата маса:
-Настърган пармезан без лактоза
-Лек чедър без лактоза
-Фета без сладка лактоза
-Рикота без лактоза
Когато планирате да консумирате млечни продукти без мазнини, проверете етикета, за да се уверите, че продуктът действително съдържа млечни продукти, а не заместител.
Също така проверете съставките, които могат да повлияят на други заболявания (високо кръвно налягане, диабет ...). Например, някои марки обезмаслено кисело мляко може да съдържат повече захар. Някои марки обезмаслено сирене може да съдържат повече сол.
Защо диетата е толкова важна, когато имате подагра ?
Пурините са химични молекули, произведени по естествен път от нашето тяло. Те се намират и в някои храни. Когато тялото ви разгражда пурини, пикочната киселина се произвежда и преминава през бъбреците с урината. Пикочната киселина помага по-специално за елиминиране на азота чрез урината.
Когато нивото на пикочна киселина в тялото ви е прекомерно, калциево-уратните кристали се отлагат в ставите и образуват тофи. Те причиняват остра болка и възпаление в ставата. то е изпускайте .
За да поддържате нормални нива на пикочна киселина в тялото си, трябва да ограничите или избягвате определени храни с високо съдържание на пурини.
Но други фактори могат да предизвикат пристъпи на подагра.
Признато е, че съществува силна връзка между инсулиновата резистентност, храни, богати на пурини, хиперурикемия и подагра.
Храни, полезни за подагра
В допълнение към млечните продукти без мазнини, които са полезни за подагра, ето и някои други храни, които можете да добавите към менютата си:
За разлика от животинския протеин, растителният протеин не повишава нивата на пикочната киселина. Богати на качествени растителни протеини, варива като грах, леща, боб трябва да бъдат предпочитани. Пържолата от тофу е добра алтернатива на говеждото месо.
Проучванията показват, че консумирането на умерени количества кафе всеки ден, особено кафе с редовен кофеин, може да намали риска от подагра.